Ⅰ：河蟹怎么保存时间长
1、可以将河蟹放在一个高一点、而且内壁光滑的塑料桶中，注意不要让河蟹层叠在一起，加水到河蟹的一半高左右，不要将河蟹完全淹没。或是将河蟹绑好以后放在冰箱的冷藏室中，在河蟹上面盖一条湿毛巾即可。
2、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。
3、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体，否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好，因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。
Ⅱ：河蟹怎么做
1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。
2、再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，等水烧开，冒热气的时候开始计算时间蒸12-15分钟。
3、刚开始蒸的时候一定要按着盖子，防止河蟹爬出来。待蟹壳煮至变红后即可关火取出。凉一下2-3分钟，装盘，开吃。
4、最后把姜切成丝，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝调好酱料。
Ⅲ：河蟹怎么保存不会死
河蟹不会死的保存方法：
1、河蟹数量比较少时，将河蟹放在盒子或者是盆子里，定期的给河蟹喷水，保持环境湿润，调节室内温度为15~25℃，可以保存1~2天。
2、河蟹数量较多时，将河蟹放入鱼缸中，加入2~3厘米的水，放一些小鱼、小虾等作为食物给河蟹吃，可以保存5~7天。
3、将河蟹放在桶中，加入适量的水，没过二分之一的河蟹，水过多容易超成河蟹缺氧死亡，可以保存3~5天。
河蟹：
河蟹，方蟹科绒螯蟹属节肢动物。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动。其头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬，身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿；螯足表面长满绒毛，螯足之后有4对步足，侧扁而较长，腹肢已退化，雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。它以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵。
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