一.电饭锅怎么煮奥尔良鸡
1、首先准备一个我们吃饭用的叉子，然后在清理过的鸡肉表面上用叉子叉多几个小孔，没有叉子可以用牙签代替。
2、之后，将鸡装到一个干净的塑料袋子里，然后倒入40克的奥尔良腌料，再加入30毫升的清水。
3、接着，将塑料袋子口扎紧再轻轻摇晃几下，然后搁置一个小时让它腌制入味，可以放入冰箱冷藏。
4、准备一个我们煮饭用的电饭煲，然后先在锅底下刷一层油，之后铺上一层香葱段和姜片。
5、接着把刚才腌制鸡放入电饭锅中，然后再将腌制鸡肉的料汁也一块倒入电饭锅里。
6、之后我们按上煮饭的功能键，待电饭锅自动跳闸之后，鸡肉就焗熟了，香喷喷的。
二.电饭锅蛋糕的做法
1、准备好材料：鸡蛋、鲜牛奶、糖、面粉。
2、把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分开。
3、打蛋清：打10-15分钟，全部的蛋清达成白色的泡沫，放上适当的糖（依据个人口味）。
4、把蛋黄、鲜牛奶、面粉、糖混合搅拌，有一定的粘稠度。
5、把打好的蛋清放到混合好的蛋黄里面，进行搅匀。
6、电饭锅在蒸蛋糕之前，先把电饭锅预热一分钟，再加上食用油，之后再进行蒸蛋糕。
7、按上电饭锅的煮饭按钮，蛋糕蒸好后，等20分钟，美味的蛋糕就可以出锅了。
三.电饭锅水蒸蛋要蒸多久
1、电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了。
2、具体操作步骤：
（1）鸡蛋三个 ，调匀 ；
（2）加水 ，水是鸡蛋的一倍，加温水最好；
（3）再调匀 ， 加少量的盐 ， 放点耗油，再放点酱油 、胡椒粉 ；
（4）把电饭煲调到煮饭那档 ， 放水在锅里 ，架个蒸饭的架子在上面 ；
（5）把调好的蛋用保鲜膜封住 ， 或者拿盘子罩住，不要让空气进里面就行 ；
（6）再拿到电饭煲里蒸 ，开锅蒸五分钟就行；
（7）把蒸好的蛋拿出来，淋上香油就可以了。
四.电饭锅跳闸怎么回事
1、电饭锅老是跳闸，可能是电饭锅的使用年限过长，导致电饭锅出现故障，需要及时更换电饭锅或者到专业的维修店进行修理。
2、内锅底部变形或有污垢，导致与发热盘接触不良，使导热面减小热阻增加，也会让电饭锅出现跳闸现象。需要对内锅底进行检查后，根据出现的问题解决电饭锅的跳闸现象。
3、发热盘在使用时出现局部熔化变形，变形后的发热盘在煮饭时，会让发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，使得热量就无法完全传导，从而出现跳闸现象。解决时，需要先观察发热盘是否变形，如果发生变形，需要直接更换。
4、电磁锅的绝缘胶在使用的过程中，因高温发生老化或者变形，使得电饭锅的磁性开关失效，也会出现跳闸的问题。出现这种情况，需要更换一个全新的大触点的开关。
五.电饭锅保险丝烧断为什么
1、设计问题：结构、保险丝温度点、机械电饭煲磁钢、电脑电饭煲程序温度点设置等原因。
2、内锅较轻，没有盖电饭煲上盖，水干了，发热盘中心弹簧把内锅弹起，内锅与发热盘接触不好，形成单发热盘干烧。
3、使用时间久了，内锅、发热盘变形（特别是内锅底部变形）。
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