东北春节年夜饭必吃10道菜-53律师网

　　（1）东北春节年夜饭必吃10道菜

　　1、排骨炖豆角

　　东北的排骨炖豆角可以说是没人不知道了，香香的排骨，炖上面面的宽豆角，东北人简直不要太喜欢，尤其是根本就不会油腻，不光是干吃好吃，还非常的下饭，而且干吃的话，也不会特别的咸！

　　2、炖鱼

　　东北的大鱼都是炖出来的，什么煎的炸的根本就没有，也不会像是南方人一样炖什么鱼汤，年夜饭也是必备的，这鱼吃上绝对是上瘾，尤其是凉了之后的鱼汤成了鱼冻，超级下饭，还贼香，即便是年年都有，也一样吃不腻！

　　3、小鸡炖蘑菇

　　东北的小鸡炖蘑菇可以说是相当好吃了，而且也是东北有名的炖菜，小笨鸡和野榛蘑的组合，看着就很有食欲，真的不是年年吃了，而是经常吃都不腻，过年更要吃！

　　4、家常凉菜

　　家常凉菜真的是家常凉菜，白菜、黄瓜、粉丝和干豆腐，直接放上辣椒油什么的就可以了，还有姜和蒜什么的，这道菜真的是怎么吃都不会腻，超级喜欢

　　5、蒜薹炒肉

　　蒜薹炒肉真的是每年都会做的菜，而且家里来客人也会经常做，虽然没有人特别的爱吃，但是还是会做，而且大家也都吃，说不上特别的上瘾，但是肯定会做！

　　6、木耳炒鸡蛋

　　超有营养的一道菜，而且也很清淡，很适合过年时候的胃口和饭桌，毕竟那时候的东北饭桌真的是比较油腻的！

　　7、猪肉蘸蒜酱

　　东北人的年夜饭怎么能没有大家都最爱的猪肉蘸蒜酱，配上蒜酱吃真的超级不错，下饭又有食欲，分分钟爱上！

　　8、大丰收

　　东北的大丰收真的是不能没有，里面的玉米、排骨和豆角，虽然和排骨豆角有点重复，但是根本不会嫌弃他们多，这么好吃，而且都是香味，当然了，里面最好吃的还是玉米！

　　9、炸刀鱼

　　炸刀鱼才是每年都会有的呢，真的挺奇怪的，刀鱼也不贵，但是平时吃的人还真的挺少的，还是过年的时候吃的比较多，而且年夜饭吃的更多，都用手拿着吃，怎么吃都不腻！

　　10、大虾

　　大虾等海鲜过年的时候也不算是主要的菜，就是看着比较好看，而且虽然是比较贵的食物，可是东北人可能还不是特别的适应，但是还是每年都会做，小朋友和老人比较喜欢！

　　1、吃冬瓜减肥具体能减几斤主要按照个人情况而决定的，不过冬瓜确实可以起到减肥的效果。

　　2、冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜对应的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。

　　3、冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，能够帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。尤其是冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。

　　4、冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

　　1、核桃虽然营养丰富，但也要适量食用，如果只是偶尔一次吃了10个核桃那么一般是没有什么大问题的，一些肠胃功能不好的人群可能会出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，建议多喝水、多运动来促进身体的新陈代谢，加快食物残渣的排出。

　　2、因为核桃含有丰富的脂肪，如果是长期食用过量的话，就会造成脂肪摄入过量，多余的脂肪就会在体内堆积起来，可能会增加肥胖的可能性。

　　3、核桃里面含有丰富的营养物质，特别是亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，适量食用能够促进大脑的发育，一般建议正常人群每天2-4个核桃即可，在儿童、青少年等快速生长发育，需要营养的时期可以稍微多吃一些，但也不可过多，否则的话可能会出现上火的症状。

　　4、在选择核桃的时候要尽量选择原味的核桃，避免添加了过多调味料的核桃，这样吃核桃才会更健康一些。