(1)如何制作好喝的木瓜椰奶冻
1、工具/原料:细糖43g、开水115g、吉利丁20g、椰浆半瓶、打发鲜奶125g、未打发鲜奶100g、椰子酒1盖。
2、细糖倒入开水中搅拌,再加入吉利丁。
3、然后加入椰浆,未打发鲜奶。
4、再加入椰子酒和打发鲜奶,调成白液体备用。
5、然后把木瓜挖开去籽。
6、最后把调好的液体倒入木瓜中冷冻2小时,这样美味的木瓜椰奶冻就做好啦。
(2)如何制作陕南荷包蛋
1、材料:鸡蛋、一勺酱油、一勺蚝油,10克盐、鸡精、白糖、一勺水。
2、油热下入一个鸡蛋,煎至两面金黄,捞出备用。碗中放入一勺酱油。一勺蚝油,放入盐、鸡精、白糖,加入一勺水,搅拌成汤汁。油热下入蒜末炒香,放入适量的小米辣炒香,下入鸡蛋。
3、最后倒入刚刚调好的料汁儿,小火煮两三分钟,撒入小葱花出锅,荷包蛋制作完成。
(3)如何制作好吃的黄金玉米烙
1、玉米(鲜)400克、花生油适量、淀粉2汤勺、水适量、白糖3勺。
2、倒出罐头里的玉米粒,沥出多余的水分。
3、撒上干淀粉拌匀,尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉。
4、平底炒锅烧热,放少许油。
5、将玉米粒倒入锅中,用锅铲摊平。
6、小火煎几分钟,待玉米粒粘连在一起成型后,再继续加油至没过玉米粒。
7、开中火,升高油温继续炸3-5分钟,待玉米粒金黄酥脆关火,倒出油,在玉米烙上撒白糖出锅。
(4)如何制作土豆饼
1、土豆一斤左右,鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
2、土豆洗干净,切片,放到锅中蒸熟;
3、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁备用;
4、土豆蒸好趁热去皮碾烂,加入鸡蛋、面粉搅拌均匀,加入准备好的蔬菜搅拌均匀,放入适量的盐、胡椒粉调味;
5、锅中涮少量的油,盛入土豆泥,用铲子铺平,成圆饼状;一面煎至金黄后,翻身煎另一面,用锅铲压一压土豆饼,待两面金黄即可食用;
6、出锅装盘,撒小葱点缀即可。
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