鸡肉长时间放冰箱里有异味-53律师网

　　一)鸡肉长时间放冰箱里有异味

　　1、原因是鸡肉放在冰箱太久，并且不冷冻。

　　1、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。食用感染了细菌的食品，就会引起肠道疾病。

　　2、而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

　　1、煤块除臭法：可以将燃烧完了的蜂窝煤煤块放在一个空的盘子里，然后将盘子放在冰箱里，一两天即可。

　　2、茶叶除臭法：50g茶叶用干净的纱布包起来放在冰箱的拐角，一两个月拿出来晒一下再放进去。

　　3、生面除臭法：做馒头或是做面条剩下一点生面放在碗里，将碗放置在冰箱里，一两个月即可。

　　4、干净毛巾除臭法：可以将一块干净的纯棉毛巾叠好放在冰箱里除去臭味。

　　5、橘子皮除味法：可将吃完果肉的橘子皮放进冰箱，橘子皮散发出的清香足以去除臭味。

　　1、温度较高的食物在存放时没有进行冷却，放入冰箱后，由于热空气含水量较大，在冰箱内冷却会造成大量的冷凝水，冷凝水的生成速度大于排出速度的话就会造成积水。

　　2、冰箱开关门的次数过多，会造成大量热空气进入冰箱内，热空气在冷凝中会产生冷凝水，冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。

　　3、冷藏室后背的漏水孔堵塞也会造成冰箱积水，漏水孔堵塞应在切断电源的状态下用细铁丝进行疏通。

　　4、日常使用冰箱时要经常化霜，这样不仅更方便清洁，而且更加节省电费，让冰箱使用寿命更长。

　　5、在设置冷藏室温度时，尽量不要调在0°C以下，通常以2~6°C为宜，这样能防止水结冰。

　　6、在使用冰箱时一定要开好门和关紧门，防止跑冷。发现密封胶条损坏要及时检修更换，并要求随时注意门沿和胶条上是否粘有污物，若发现要立即清除。

　　7、热的食品一律不准放入冰箱内，要等待自然冷至室温时再放入冷藏室内。冻结冰块或冰棒时，制冰器中水量不宜加得太满。

　　8、含水分多的食品要用塑料袋装起来，袋口要扎紧，以防食品中的水汽蒸发，增大冰箱内的积水量。

　　9、夏季在冰箱外的盛水容器内放一些水，然后在冰箱内的出水管上接一节橡皮管，将橡皮管的另一端管口浸没在水中，这样就能防止外界热空气进入冰箱内凝露滴水。