(一)淋菜的做法和配方
1、材料：生菜1颗、油麦菜1棵、娃娃菜1棵；辅料：油适量、盐5g、枸杞子10g、鸡精少许、生抽1大勺。
2、做法：生菜、娃娃菜、麦菜，随意搭配。洗净沥干水份。
3、枸杞子洗净，蒜瓣剁碎。 料理碟倒入玉米油，加入一大勺生抽酱油混合即可。
3、锅里倒入适量清水，放入枸杞子，加入5克盐，鸡粉，和少许油。煮开片刻。
4、放入所有的蔬菜。
5、加盖烫煮。数秒钟蔬菜刚熟即可，时间长了。蔬菜容易变色。
6、装盘。接下来准备调料。
7、除了酱油，倒入蒜粒，中小火干炒至微微发黄。
8、倒入酱油，关火。利用余温翻炒。淋在蔬菜上面即可。
(二)小烩菜的做法
1、食材洗净，控干水分粉丝泡在凉水中。
2、葱蒜洗净，控干水分。
3、所有食材切好。
4、葱蒜切好。
5、热锅凉油。
6、油烧至７分热倒入土豆块，炸制翻炒。
7、倒入葱蒜和豆角翻炒。
8、倒入青椒片翻炒。
9、倒入适量料酒。
10、倒入适量酱油。
11、倒入胡椒粉。
12、倒入西红柿块。
13、最后放入豆腐皮。
14、全部食材加入后，加适量盐，继续翻炒。
15、倒入适量开水，沫过食材。
16、待所有食材９分熟加入泡开的粉丝，炖几分钟即可。
(三)然然菜的做法
1、锅中烧水煮土豆至八次熟， 晾凉了剥皮捣碎备用。
2、准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、（八角可放可不放）。
3、小白菜放入开水中稍微煮一下下，切丁备用 ！
4、锅中加少许油，油热后放葱姜蒜辣椒碎八角，随后放入小白菜和土豆泥，压碎土豆泥。边少量加水边炒 ，直至成黏糊可成型状。加入少许盐、花椒粉、姜粉。炒匀出锅了！
(四)大丰收菜的做法
1、豆角10克，茄子一根，土豆一个，番茄一个，青椒一个，水20克，盐5克，酱油10克，鸡精5克，白糖5克，油10克，五香粉5克，葱花5克。
2、将豆角摘去两头。
3、土豆去皮。
4、将青椒去籽。
5、将豆角切成小段。
6、将土豆切成块。
7、茄子切成块。
8、番茄切成块。
9、青椒切成块。
10、起锅烧油，油热后，放入葱花和蒜瓣。
11、放入五香粉。
12、倒入番茄块、青椒块、土豆块、茄子块。
13、放入豆角。
14、炒至蔬菜熟透，放入一勺酱油、鸡精、白糖、适量盐调味。
15、出锅装碗即可。
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