（一）清炒胡萝卜藕丝怎么做
1、材料：鲜藕250克、胡萝卜50克、芹菜30克、盐约1/3小匙、油。
2、鲜藕用刷子刷净泥沙，切成丝，胡萝卜切丝，芹菜切段。
3、锅内热1又1/2大匙油，放入藕丝翻炒约1分钟。
4、加入胡萝卜丝、芹菜段，放入盐1/3小匙。
5、再迅速翻炒均匀即可出锅。
（二）胡萝卜香菇粥的做法
1、材料：大米，胡萝卜，香菇，火腿。
2、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，香菇、火腿也切粒。
3、在大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
4、开锅后，放入胡萝卜，边煮边搅拌。
5、熬煮20分钟后，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，用盐调味即可。
（三）番茄胡萝卜奶昔怎么做
1、准备好食材：胡萝卜一根，纯牛奶100ml，白砂糖适量。
2、胡萝卜切长条小块，摆放如盘中，上蒸锅。
3、一边将100ml左右的牛奶倒入装白糖的盆中，搅拌使之溶解（想要吃奶昔，牛奶放少点，想要喝胡萝卜奶液，牛奶多放点）。
4、20分钟左右胡萝卜蒸熟了，用筷子夹出来放入搅拌用的杯子里面。
5、这时候白糖也差不多溶解完了，往杯中加入牛奶。
6、打开搅拌机，美味可口的胡萝卜奶昔就做好了。
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