1,用牛奶炖燕窝可以放多久
1、冰箱冷藏2天左右。
2、牛奶炖燕窝最好是现做现吃，如果吃不完的话，需要尽快用密封的保鲜碗分装好，然后放入冰箱冷藏室保鲜，其存放时间不宜长，大约是2天左右要吃掉，否则牛奶燕窝会滋生大量细菌等微生物，导致其营养下降，口感变味，还可能引发腹痛、腹泻等危害。
2,燕窝一般炖多久
1、燕窝一般炖6至9小时。
2、清炖时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身品质，看燕窝厚薄、干湿度而定，6至8小时即可，如是血燕，则要花上双倍时间；二是取决于人体质，为方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝时间要多于常规1小时，即7至9小时。
3,燕窝汤
1、材料：南北杏4钱、燕窝3钱、花旗参4钱、瘦肉10元、水5碗、盐1茶匙（拨平匙面）。
2、可以清水（最好用矿泉水、蒸馏水）浸发燕窝，白燕浸15-30小时，待燕窝发大至通透即可。燕窝浸后要捡毛，可在浸妥的燕窝中加一、二滴生油，用筷子拨 弄，燕毛随油而走，较易捡除。捡毛之后应换清水二到三次，再进行烹饪。将浸发过的燕窝原料放入容器中，加汤水和调料，密封，置于 水锅中或蒸锅上，用开水或蒸汽进行长时间加热的方法，白燕30－45分钟，血燕45－60分钟。
4,燕窝用开水炖还是冷水
1、建议加冷水更好。
2、冷水比较温和，燕窝用冷水炖煮受热比较均匀，使其中的营养成分能够慢慢的析出，口感和营养都会更好;而若是直接加入开水炖煮，则会导致燕窝受热不均匀，其中的一些活性成分降低，不利于营养成分的析出，其口感和营养都会比较差。
5,孕妇怎么吃燕窝
1、怀孕期间不宜过度的进补，吃燕窝的时间最好在早晨6-7点钟左右。燕窝虽好，不能每天进食，每周吃2-3次的腋窝，就完全可以满足需要。如果孕妇吃即食燕窝，每次30克左右就可以，如果吃干燕窝，每次3-5克。吃燕窝时，要注意燕窝的干净卫生，充分浸泡后彻底清洗干净，除去里面的各种杂物。
2、燕窝中富含生物活性物质，可以有效的促进胎儿各方面的发育，给胎儿提供成长所需的营养。同时还能提高胎儿的免疫力，让胎儿出生时有强健的体魄。燕窝具有清热润肺、通便、降血压的功效。所以，孕期如果胃口不好，出现孕吐的准妈妈们可以吃点燕窝，燕窝炖出来是味道极为清淡，但可以帮助孕妇促进胃部动力恢复。
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