盐卤豆腐制作方法-53律师网

　　一：盐卤豆腐制作方法

　　1、材料：黄豆240克、食用盐卤5克、水或紫甘蓝汁2400ML、豆浆机（带加热功能的）、豆腐盒、干净纱布、蒸锅。

　　2、紫甘蓝汁：将紫甘蓝洗净，切成块，放入搅拌机中，加水打成菜汁。用干净纱布将菜汁过滤一下，过滤出的甘蓝汁用来打豆浆。因为紫甘蓝的颜色非常浓，可以在过滤过一次后，再在菜渣里加些水，再过滤一遍。

　　3、黄豆提前一天浸泡至发（天热时要放在冰箱中）。

　　4、将泡好的黄豆放入豆浆机，倒入紫甘蓝汁。我的豆浆机每次最多装120克干豆发好的黄豆，豆浆桶的水量上限为1500ML，加豆后倒入1200ML水正合适。即黄豆和水的比例为1：10。

　　5、分两次将黄豆+紫甘蓝汁打成豆浆。打豆浆的同时，按盐卤和水1：4的比例将盐卤化开搅拌匀。

　　6、两次打好的豆浆倒在一起，这时豆浆温度还很高，但两次的豆浆混合后已达不到点豆腐需要的温度，所以要再加热一会，煮至80－90度之间时，就可以点卤了。

　　7、用筷子或最小号的小勺或吸管，一滴一滴地将盐卤水点入豆浆中，速度大概2秒1滴。

　　8、滴的过程中不时用勺子搅拌一下豆浆，慢慢地豆浆就会开始有变化，出现絮状物。

　　9、10－15分钟滴完，豆浆会成为豆花状的絮状。滴好后放置30分钟。

　　10、豆腐盒放入蒸锅，将干净纱布铺在豆腐盒里，把絮状豆花全部盛入豆腐盒，水分同时会从盒底的孔中流走。

　　11、上面用纱布包好，装豆腐盒盖子盖好。

　　12、压上重物，约15－20分钟豆腐即可制好。

　　1、紫甘蓝汁：将紫甘蓝洗净，切成块，放入搅拌机中，加水打成菜汁。用干净纱布将菜汁过滤一下，过滤出的甘蓝汁用来打豆浆。因为紫甘蓝的颜色非常浓，可以在过滤过一次后，再在菜渣里加些水，再过滤一遍。

　　2、黄豆提前一天浸泡至发（天热时要放在冰箱中）。

　　3、将泡好的黄豆放入豆浆机，倒入紫甘蓝汁。黄豆和水的比例为1：10。

　　4、分两次将黄豆+紫甘蓝汁打成豆浆。打豆浆的同时，按盐卤和水1：4的比例将盐卤化开搅拌匀。

　　5、两次打好的豆浆倒在一起，这时豆浆温度还很高，但两次的豆浆混合后已达不到点豆腐需要的温度，所以要再加热一会，煮至80－90度之间时，就可以点卤了。

　　6、用筷子或最小号的小勺或吸管，一滴一滴地将盐卤水点入豆浆中，速度大概2秒1滴。

　　7、滴的过程中不时用勺子搅拌一下豆浆，慢慢地豆浆就会开始有变化，出现絮状物。

　　8、10－15分钟滴完，豆浆会成为豆花状的絮状。滴好后放置30分钟

　　9、豆腐盒放入蒸锅，将干净纱布铺在豆腐盒里，把絮状豆花全部盛入豆腐盒，水分同时会从盒底的孔中流走。

　　10、上面用纱布包好，装豆腐盒盖子盖好。

　　11、压上重物，约15－20分钟豆腐即可制好。

　　1、在网上购买一些分装袋，这些分装袋就是类似于塑胶袋，不过有方便封口的拉链。分装袋可以有效的区分衣服的种类，这样就能更好的收纳放在行李箱了。

　　2、购买旅行收纳袋，有很多种类的，只需要把衣服叠放整齐，然后装入旅行收纳袋就可以了。收纳袋有分衣服、鞋子、首饰等，根据自己的需要来选。

　　3、把衣服全部都卷成圆筒状，然后就可以直接放进行李箱，如果行李箱有隔层就可以用隔层挡住，这样就简单的把衣服整齐的收纳在行李箱了。

　　4、用真空收缩袋装衣服。真空收缩袋能够把袋子里的空气给抽走，并且能够把衣服压制，这样就能占用最少的空间，不过要带上抽气筒才行。

　　5、使用购买衣服的袋子把衣服给装起来，然后直接放入旅行箱，这样也是能够减少旅行箱的占用地方，同时也能防止衣服露出来。只要掌握了正确方法，收纳是特别简单的。

　　1、首先把衣服平铺，左右袖子折叠。

　　2、然后下底边翻折上去从左向右卷成筒状，卷的越紧越好。这样卷出来的衣服没有折痕。而且非常的节省空间。

　　3、下面我们看看高领衫。先把高领领口往下折叠，然后左右衣袖交交叉相叠。

　　4、衣服对折然后从左向右卷成筒状。

　　5、长裤的折叠更加方便，先把衣服裤子铺平，然后左右对折。

　　6、在臀部特别大的地方往里折一道，然后从左向右卷成筒状。

　　7、收纳的衣服宽度最好折叠的差不多，这样能保证放在衣柜比较整齐。

　　8、在放衣柜的时候每放一层上面都要铺一层纸，然后再放一层衣服，再铺一层纸，这样在去某一件衣服的时候就不会把其他的衣服弄乱。看我这个衣柜放了整整三季的衣服，只用了一格，而且拿取特别的方便。

　　1、航：指航行，寓意美好的字，用作公司名字形容力争上游，不甘于落户的精神。并且隐喻公司未来发展一帆风顺、扬帆起航之义；非常适合制造业、流通性、水属性等特点的公司起名用字。

　　2、凯：指军队得胜回来奏的乐曲，向征成功的意思，用作公司名字时寓意着公司在未来将成功，胜利，有收获的特点，属于吉祥起名用字，寓意非常美好。可起名“凯旋、文凯”等公司名字，寓指功成名就、马到成功、财运亨通。

　　3、驰：指奔驰，向往，传扬，传播等寓意，出自“心驰神往”。以“驰”作为公司名字，隐喻驰名天下、有追求等；适合汽修行业起名，例如：奔驰汽车公司，巧妙借助“驰”来起名，突出汽修行业的特点，意为快速、迅速之一。

　　4、翌：本义指辅佐，从旁给予帮助；引申为规范，不断发展，尽心尽力服务客户的特点，寓意美好，满足消费者心理，有着品质保证、服务保证的特点；可起名“天翌、翌浩、翌兴”，预示着严格管理、蒸蒸日上、顾客至上。

　　5、奥：指深奥，含义深。用作公司名字象征深远、有浓厚的文化底蕴，与丰厚的资金链。例如：“迪奥”化妆品牌公司、日化用品企业“奥妙”、汽修“奥迪”等等公司，均是运用“奥”寓意好的字起名字，突出公司的文化内涵。

　　6、琦：意指美玉，珍奇，美好之义，适合化妆品牌公司起名，突出了人们爱美、朝气的特点。巧妙借助“琦”起公司名字形容朝气蓬勃、与众不同、崭露头角。可起名“琦后”、“琦泽”。