1)电饭煲内胆如何清洗
1、电饭煲内胆一般使用柔软的湿抹布清洗,切记用钢丝球刷洗。拿出内胆,不要使用洗洁精,直接用小苏打粉就可以了,倒入一些小苏打粉,用海绵擦或者丝瓜蘸一点水擦拭,然后用水冲洗干净,再用抹布擦拭干就行了。
2、在清洗电饭煲内胆后,一定要用干抹布将内胆的底部和外壁擦干,才能放入电饭煲中,这样就能避免电饭煲上的水渍造成电饭煲出现灼烧和损坏了。
2)电饭煲怎么煮粥步骤
1、泡
首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内,先泡几个小时。
2、煮
一般情况下,我们总是像煮饭一样,用冷水煮粥。其实,用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊,而且比冷水煮粥节省时间,更容易熟。
3、搅拌
为了让煮出来的粥颗颗饱满,我们在煮粥的时候也需要搅拌。在倒入开水的时候,先搅拌一分钟,然后过个10分钟左右的样子,开始不停的搅拌,直到锅内的粥变粘稠。
4、放油
有没有发现去外面饭店喝粥的时候,锅上面还飘了一层油。其实我们自己煮粥的时候也可以放少许食用油,这样你会发现煮出来的粥看起来很亮丽,入口的时候也是更加香。(注意,在煮了大致15-20分钟左右的时候放油。)
5、分开煮
还有很多人为了方便,都是把所有需要加的东西,一次性全往锅里倒,其实,我们应该分开放入。需要炒的我们还是要先炒一炒再放入锅内,这样煮出来的粥更加好喝。
6、溢出来
像一些朋友会发现,用电饭煲煮粥的时候,总是会溢出水来,其实不用担心。我们只要在煮粥之前浸泡米和用热水来煮粥就不会发生这种事了。
3)电饭煲炖鱼的方法
1、草鱼一条,改刀切成大块。
2、加葱、姜,一勺料酒,一大勺奥尔良调味料,一勺老抽,两圈蚝油,加入少许清水,抓拌均匀,腌1小时。
3、平底锅刷油,铺上姜片、洋葱和大葱、金针菇。
4、放入鱼块,倒入剩下的料汁。
5、加1罐啤酒,盖盖煮15分钟。
6、撒上香菜、红椒丁即可开吃。