1.白萝卜丸子的制作方法
1、白萝卜2斤、面粉半斤、五花 3两、豆腐3两、葱适量、姜少许、盐适量、花椒粉适量。
2、装备食材。
3、白萝卜擦丝备用。
4、擦丝后在剁几不用太碎然后把面粉加入容器中、加入盐、葱姜末，豆腐用手抓匀。
5、丸子馅和好了。
6、锅烧热加入油、油的多少自己掌握、油烧8分开可以下入丸子。
7、炸至金黄色捞出控油、装盘酥嫩丸子做好了，好友们一起分享吧。
2.哪三种人不能吃白萝卜
1、腹泻患者：不宜多吃甚至不宜吃，因为萝卜利肠，腹泻者食之或可加重症状。
2、患有胃肠疾病或者是有先兆流产的人群：最好也不要吃，因为白萝卜性偏凉，会引发先兆性流产的可能性，所以不宜吃。
3、正在吃补药或者中药的人群：最好也不要吃，因为白萝卜可能会与一些中药成分大声反应，削减药效，最好还是要问过自己的中医师再做决定。
3.白萝卜炖牛肉的做法
1、材料：白萝卜450克，牛肉（瘦）100克。
2、将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。
3、锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂。
4、再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫。
5、待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。
6、再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
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