如何制作糯米丸子

原创
(一)如何制作糯米丸子1、食材:糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐、料酒、淀粉。糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。2、大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥...

  (一)如何制作糯米丸子

  1、食材:糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐 、料酒 、淀粉。糯米提前5小时泡发,沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例,剁成肉馅。

  2、大虾去掉虾头和壳,挑出虾线,用水淀粉和清水抓几下后冲洗干净,挤干水分后剁成虾泥。

  3、香菇泡软后和胡萝卜,葱,姜一起切成末。

  4、取一个大碗,放入肉馅和虾泥,加入适量盐,胡椒粉,料酒,淀粉,葱姜末,还有1个鸡蛋清。

  5、所有材料朝一个方向搅拌至上劲。

  6、拌好的肉馅用手挤成圆球状,类似乒乓球大小,在糯米盘子里滚2圈,使其均匀裹上糯米。

  7、重新取一个盘子,刷上一层薄薄的香油,将做好的糯米丸子摆放整齐。

  8、蒸锅内加水,水烧开上汽后,放入丸子,大火蒸20分钟即可。

  (二)如何制作雪糕布丁

  1、原料:纯牛奶359克,棉花糖50克,粉色奥利奥适量,雪糕糕模具。

  2、在锅中加入牛奶和棉花糖。

  3、然后开小火搅拌,直至棉花糖彻底融化即可关火

  4、然后将雪糕模具摆好,将放凉的牛奶汁倒入其中,加入粉色奥利奥,最后入冰箱冷冻一晚上,第二天就能吃到好吃的布丁雪糕。

  (三)如何制作好吃的巧克力爆米花

  1、主料:微波炉爆米花250g、白巧克力240g、奥利奥(碎)15块。

  2、在微波炉中爆爆米花,爆好后将其倒入一个大碗中。

  3、另取一个碗,融化巧克力,可以放入微波炉加热30秒,或是放入锅中加热融化。

  4、溶化后,将巧克力浇在爆米花上,充分混合,然后加热奥利奥碎,搅拌使其融合即可。

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