蛋糕的做法电饭锅视频

　　1，蛋糕的做法电饭锅视频

　　1、准备两个容器和4个鸡蛋；

　　2、把蛋清的蛋黄分离，蛋清的盆里一定要无油无水；

　　3、先制作蛋黄糊，另外准备一个容器，把牛奶和玉米油混合，搅拌均匀；

　　4、倒入低筋面粉（蛋糕粉），搅拌至无颗粒的状态，这里有面粉筛的话，可以过一下筛，更容易搅拌细腻；

　　5、分两次加入蛋黄，搅拌至顺滑；

　　6、蛋白中加几滴柠檬汁；

　　7、蛋白中，分多次加入白砂糖，用电动打蛋器，高速打发；

　　8、打发到提起有小尖角的状态；

　　9、把电饭煲的内胆取出，提前预热一下（开到煮饭模式或其他模式都可以）；

　　10、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌和切拌的手法拌匀，像炒菜那样，千万不要转圈搅拌，避免消泡；

　　11、拌匀后，再放入三分之一的蛋白霜，同样快速的切拌均匀；

　　12、最后倒回蛋白霜中，拌匀，震两下，消除大气泡，这个时候面糊应该是蓬松的状态；

　　13、电饭锅内胆底部和侧壁刷油，方便之后脱模；

　　14、倒入面糊；

　　15、把内胆放入电饭煲中，如果有蛋糕模式就开蛋糕模式，没有蛋糕模式的话就开煮饭模式，出气口盖上一条湿毛巾；

　　16、30分钟左右就搞定了，最后一定要焖5分钟再出锅，中途一定不要开盖“观察”，会立马缩回去变成面饼。

　　17、切成小块，享受美味。

　　2，红三角电饭锅怎么样

　　1、中国商标局核准注册的生产电饭煲的三角牌商标，注册人是“广州轻出集团有限公司”，其他用在电饭煲这个产品上的三角牌要么是被许可的，要么是冒牌的（就是没拿到注册证书的）。

　　2、据查询，这个公司将三角牌许可给几十家公司使用，所以你看到很多不同厂址的三角牌也是很正常的，出现质量问题也是必然的，这个商标本身已经没多大价值了，被做烂了。

　　3，电饭锅怎么做红烧牛肉

　　1、准备食材；

　　2、牛肉切成小块，放在清水中浸泡30分钟以上，中途多次换水，将牛肉的血水泡走后沥干备用；

　　3、锅中注入水，将泡洗好的牛肉冷水下锅；

　　4、大火煮开，煮出浮沫，捞出沥水备用；

　　5、将所有香料放入电饭锅；

　　7、加入生抽，老抽，料酒，白糖，适量清水；

　　8、启动电饭锅按照常规炖煮模式，将牛肉煮至软烂即可；

　　9、想要味道更浓郁，将煮好的牛肉倒入炒锅；

　　10、大火收汁到浓稠即可。

　　4，电饭锅煲做蛋糕怎么做

　　1、主料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。

　　2、准备好所需食材，并称量好重量。

　　3、分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。

　　4、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。

　　5、将牛奶和玉米油混合。

　　6、过筛筛入低筋面粉。

　　7、将油、牛奶、低粉混合均匀。

　　8、最后加入蛋黄。

　　9、搅拌成细腻的蛋黄糊备用。

　　10、取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。

　　11、一次性加入白砂糖。

　　12、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖。

　　13、取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中。

　　14、快速轻柔翻拌均匀。

　　15、再倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀。

　　16、至蛋糕糊细腻状态。

　　17、取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。（此锅不沾可不刷油）

　　18、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。

　　19、锅盖锁好，选择福库“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。（如用普通电饭锅，选择煮饭功能就好）

　　20、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。