山药怎么蒸着吃才好吃

　　一)山药怎么蒸着吃才好吃

　　1、原料：山药、枸杞、香葱、白糖、生粉、芝麻油。

　　2、先把山药洗干净，打皮，再切成片备用。

　　3、把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。

　　4、把枸杞撒上山药上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。

　　5、用一小碗调制少量淀粉水，就是用少量生粉，少量白糖和少量盐，加少量水搅拌而成，调好后均匀地淋在山药上面。

　　6、烧一碗水，水滚后再把山药放进锅里，盖盖蒸五到八分钟。

　　7、时间到了，不急于打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。简简单单的，特别适合做晚上的减肥餐。

　　二)猪心怎么蒸好吃又简单

　　1、准备好猪心、香菜叶、姜、盐、酱油、生粉、花生油。

　　2、把姜放在水龙头下洗干净，用削皮器去皮，沥干水分后切成小薄片；香菜味洗干净，用凉开水过一下，沥干水分。

　　3、猪心要买新鲜的，最好到肉菜市场购买，按人数多少来决定购买量。

　　4、把猪心里面的血块和上面的肥油去除干净，不切也可以，不会太油，随个人喜好。

　　5、猪心放在水龙头下洗干净切成小块，不要切太小，猪心在蒸的时候会缩小，太小块了不好吃。

　　6、把猪心放入陶瓷碗中，加入适量姜片、盐、酱油、生粉、花生油搅拌均匀，放在一旁腌制10分钟。

　　7、蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入腌制好的猪心，小火煮30分钟，关火后不要马上开锅盖，等过五分钟再开，放上适量香菜叶作装饰，一碗清甜又美味的清蒸猪心就做好了，味道一级棒。

　　三)蒸锅怎么蒸米饭

　　1、蒸锅怎么蒸米饭：

　　（1）用电磁炉的蒸锅来蒸大米饭。将一碗大米淘好后用瓷盆盛上放在蒸锅中。

　　（2）将烧开的白开水放凉放入盛大米陶瓷盆中不要热的水。

　　（3）凉开水放入大米中要泡5分钟后在蒸水和大米距离是一寸高。

　　（4）将瓷盘盖上陶瓷盆上。盖上锅盖后检查电磁炉电源线的连接位置。

　　（5）将电磁炉开关打开大火烧10分钟,中火10分钟,小火10分钟。

　　（6）大米饭香味出来后，关闭电磁炉开关，打开锅盖，大米都凸起。大米饭就好了。

　　2、蒸米饭时米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

　　四)怎么蒸米饭不粘锅

　　1、盛大米若干于电饭煲内。电饭煲内加水，水不宜太多，也不宜太少，高出白米一扁指即可。插上电源，将米饭蒸熟。

　　2、电饭煲蒸熟米饭，大概也就需要10-20分钟，在快蒸熟的时候，要密切注意电饭煲蒸熟按钮是否弹起（弹起会有声响）。在电饭煲蒸熟按钮弹起后，立刻断开电饭煲电源。

　　3、静待10-20分钟，待预热散去一些，再揭盖使用，此时再吃，锅底就不会粘米饭了。如果时间是盛夏，一定静待长一点，主要是将炽热的高温散去一些。