1)怎样做超简单的双奶皮
1、牛奶煮微沸，放凉备用，一定要放凉。
2、2个蛋清，要打匀打起泡。
3、均匀混合牛奶和蛋清。混合后用滤网过滤掉里面的大块物质，可以使口感更细腻。
4、加入糖充分混合。
5、去浮沫，包上保鲜膜，扎洞透气。表面泡泡多、不包保鲜膜扎洞，会使双皮奶表面不平整。
6、上气后，蒸10分钟，再焖10分钟。
7、浓郁的双皮奶出炉啦，可以自行在表面放红豆、葡萄干等。
2)怎样做桃花卷
1、红桃去皮，洗净，然后将红桃打成汁。
2、红桃汁加入有了酵母的面粉中，揉成光滑面团，饧发。
3、将另一份面粉加酵母后，揉成面团，饧发。
4、饧发完毕的两种面团，分别揉搓，将白色面团擀成大皮子。
4、取两个圆边分别放在方形片的两个对角上，用筷子将两个合在一起，再将另两个角折叠在一起，即成桃花卷。
3)怎样做水煮豆腐
1、材料：豆腐400克、大蒜1头、盐1勺、生抽、香油各适量。
2、豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片。
3、再切成1cm左右的宽条。
4、锅中加适量冷水，放豆腐进去，开始煮，大小火都可以，必须要开盖煮。
5、锅中放入一勺盐，不仅可以去豆腥味，吃起来豆腐更加的鲜嫩。
6、煮豆腐期间，我们开始做蒜泥汁，把大蒜剥去皮。
7、用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥，蒜泥捣好后，盛到小碗中。
8、蒜泥中倒入生抽进行调味，生抽淹没过蒜泥即可。
9、蒜泥中放入一小勺香油，搅拌均匀。
10、这时候呢，豆腐也就煮差不多了，看着豆腐表面有蜂窝状就可以了，煮到这个程度沾汁的时候比较容易入味儿。
11、煮好的豆腐要放在原汤里，即使盛到碗里也要放些汤进去，防止豆腐粘连。吃的时候，夹一块沾汁即可。
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