(一)牛排煎几分钟
1、五分钟左右，一般来说，在吃牛排的时候，根据每一种牛排的肉质的不同，在选择成熟度的时候，自然也是有差异的。对于菲力牛排来说的话，因为它是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。
2、肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟最好。西冷牛排，牛外脊，含一定的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟，5成熟最好。T骨牛排，呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是费力，7成熟最好。
(二)牛排煎多久时间
1、西冷牛排：30秒钟
西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。
2、菲力牛排：3-5分钟
菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质鲜嫩，而且油脂是很少的，但煎得过火就会老涩，所以，煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟。
3、丁骨牛排：3-5分钟
丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，丁骨牛排有两种，一种是菲力，一种是纽约客，肉质也是一种嫩滑一种粗犷，而煎丁骨牛排最好是五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了。
4、肋眼牛排：2-6分钟
肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，便如果想保持这份劲道，煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才是最好吃的。
(三)西安有什么好吃的小吃
1、水盆羊肉，水盆羊肉在西安非常著名，曾上过舌尖，是本地人和外地人必打卡的美食。
2、牛肉泡馍，羊肉泡馍，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。几乎所有的外地游客，到了西安，一定要尝一碗羊肉泡馍，不然就算白到西安走一遭。羊肉泡馍，已然成为西安的美食名片，当之无愧的陕西美食“总代表”。也是西安土著早上的必吃美食。
3、酸汤水饺，酸汤水饺是西安回民家常小吃，堪称经典，西安人吃酸汤水饺，饺子是配角。通常是韭黄牛肉馅，冬天有应季白萝卜牛肉馅儿，并没有什么花样，讲究的是那口酸汤。酸汤里醋和辣子是关键，有追求的店都自制。熬醋最有个性。西安人百吃不腻。
4、牛肉小炒，在西安一说吃“小炒”，都知道指的是牛羊肉小炒泡馍，虽说叫小炒，但我觉得这个东西还是牛羊肉泡馍的一个分支，馍掰成如蚕豆大小即可，我见过厨师制作小炒泡馍的过程，和泡馍差不多，同样用牛羊肉汤去煮制。是西安土著必吃的西安美食。
5、西安肉夹馍，全国各地都有卖肉夹馍，但是提到肉夹馍，很多国人只知道西安有，也足以说明西安肉夹馍，名声到底有多大。这不仅是外地人必吃的西安美食，更是西安土著天天打卡的美食。
6、凉皮，凉皮也是全国各地都有卖，而且每个地方总有那么几家牌子上写着“西安凉皮”，为啥这么写呢？因为全国只有西安凉皮名声大，味道好，国人都爱吃，所以到西安，到西安一定不能错过吃正宗的西安凉皮。同是一碗凉皮，西安土著每天吃的总是吃货最向往的那一碗凉皮。
7、肉丸胡辣汤，胡辣汤在全国只有2个地方的最出名，一个是河南胡辣汤，一个就是西安胡辣汤了。没吃过的都以为2个地方的胡辣汤都一样，其实是不一样的，西安的胡辣汤是如上图一样的，河南人不愿尝，西安人吃不腻。这样的胡辣汤也是游客打卡的必备美食，你爱吃吗？
8、灌汤包，在中国有很多地方卖灌汤包的，但是只有河南开封的和西安的灌汤包最出名。而提到西安灌汤包，大家都会心生向往。因为这才是真正的灌汤包，皮薄如纸，咬到嘴里满嘴的汁，果然很鲜美，再蘸上点醋，刚好解腻。是西安土著天天必吃的美食。也是外地人必打卡的美食。
(四)刺猬怎么养
1、小刺猬是不挑食的，如果家里没有固定的蔬菜水果喂给它吃 ，买些狗粮吧 ， 当然自己吃的东西也可以给他吃 ，刺猬喜欢偏甜一点的食物。
2、水果方面，可以给它喂 苹果， 香蕉， 橘子 ，香瓜 ，但是要注意的是葡萄 ，洛梨不可以给他吃会食物中毒。
3、蔬菜方面，番茄（西红柿） ，西葫芦 ， 胡萝卜， 这些都是我喂过得 ，大家还可以尝试让它吃点别的 ，前提是自己能吃， 如果不放心， 也可以搜索一下 。
4、无论吃什么，都不要放在他身边给他吃 ，稍微有点距离 ，这样可以让它有种自己觅食的感觉， 小刺猬也不会因为不运动而肥胖， 每次给他喂狗粮的时候， 我都在地上乱撒 ，他就会像吸尘器一样吃的一粒不剩。
(五)西安有什么王府吗
1、【秦王府】明末崇祯16年，李自成农攻占西安，明秦藩国被灭，李自成将西安改为长安,建立大顺王朝 ,秦王府变成李自成的王宫。清朝顺治年间，清军攻占西安，将秦王府改筑为满城，驻防八旗军。辛亥革命，满城被攻破，民国元年，陕西都督府拆除满城，民国16年冯玉祥在秦王府故地盖了省政府，也就是今天的省府驻地“新城”。
2、现在省府办公大楼的位置就是秦王府的正殿“承运殿”，大楼正北的位置是秦王府的中殿“圜殿 ”，政府大院的位置是秦王府的后殿“存心殿”，省府前院东侧的位置是秦王府便殿“东殿”，省府前院西侧的位置是秦王府便殿“西殿”，秦王府内宫在今天办公大楼的北边，秦王府别宫“承庆宫”在今天政府大院西北，秦王府的内宫在今天西新街东头。
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