1，芥兰荷兰豆炒胡萝卜怎么做
1、原料：芥蓝菜二根、胡萝卜一根、大蒜籽三瓣、生粉一勺、白糖半勺。
2、先把芥蓝菜和胡萝卜的皮子都去掉。
3、再把芥蓝菜切成片，胡萝卜也切成片，大蒜籽切碎备用。
4、锅烧七成热放少量花生油，下大蒜小火煸出香味。
5、再把芥蓝菜放进去大火炒爆炒一分钟。
6、接着把胡萝卜放下去炒半分钟，
7、放一小勺盐。调少量淀粉水勾芡一下。
8、关火装盘，上桌开吃了，脆爽可口。
2，鳕鱼胡萝卜香菇丸制作方法
1、香葱切碎、胡萝卜香菇切碎、鳕鱼碾成泥待用。
2、然后，放入鸡精、橄榄油、适量生抽、适量盐、适量胡椒粉、适量面粉、藕粉、鸡蛋一个拌匀。
3、然后再放入香葱、蚝油拌匀。
4、上油锅，用手把鳕鱼香菇胡萝卜馅揉成丸子，放入油锅中炸。
5、炸至变色即可捞出。
6、捞出后，少微晾几分钟，再次下油锅复炸，炸至色深即可。
3，如何做玉米胡萝卜猪肉粒
1、准备主要原材料。
2、洗净的胡萝卜去皮切成小丁，里脊肉剁成肉末。
3、甜玉米，掰下米粒，清洗干净。
4、坐锅烧水，水开后下胡萝卜丁和玉米粒，焯煮7分熟时捞起。
5、热锅凉油，下里脊肉末。
6、翻炒肉末变色时淋入料酒除腥。
7、接着下焯水的胡萝卜丁和玉米粒。
8、翻炒均匀后淋入豉油，炒匀后焖约1分钟。
9、加入精盐调味。
10、最后，翻炒均匀，关火即可。
4，土豆胡萝卜烧鸡
1、主料：鸡腿500克、土豆400克、胡萝卜200克。
2、辅料：葱姜蒜适量、香叶适量、料酒3勺、豆瓣酱2勺。
3、准备香料，大蒜，姜片，葱花。
4、土豆切块用清水浸泡。
5、胡萝卜切块。
6、鸡肉切块，冷水浸泡出血水。
7、锅里倒油，油热后倒入姜蒜炒香，倒入鸡块和料酒，大火煸干鸡肉。
8、鸡肉拨到一边，放入豆瓣酱。
9、豆瓣酱炒熟，炒出红油。
10、鸡肉和豆瓣炒匀。
11、锅里加水没过鸡块，放入土豆和胡萝卜，加盖大火烧开后转小火烧40分钟。
12、放入少许盐调味，撒上葱花起锅。
5，胡萝卜炒肉丝
1、胡萝卜炒肉丝是一道菜品，制作原料主要有胡萝卜、五花肉、酱油等，口味鲜美，浓而不腻、淡而不薄，酥烂脱骨，滑嫩爽脆。
2、做法： 胡萝卜250克，五花肉300克。酱油一大匙，精盐、味精适量，白糖一小匙，水少许，葱数段，色拉油四大匙。胡萝卜、五花肉洗净切丝，装盘。将所有调料加到上述材料内拌匀，覆上微波薄膜，高火14分钟即可。
邮箱：
