一.如何制作意大利肉酱面
1、食材：肉沫适量，番茄酱适量，意大利肉适量。
2、准备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。
3、将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。
4、将大蒜、洋葱切成小块后放入热油锅炒香。
5、待蒜末爆香、洋葱变软后放入肉末炒至发白。
6、再倒入番茄泥、番茄酱、黑胡椒粉、香叶碎，翻炒均匀，熬至汤汁粘稠。
7、加入盐、糖、耗油翻炒入味后，将肉酱盛出备用。
8、水烧开后放入意大利面煮熟，然后捞出沥干。
9、将肉酱浇在意大利面上即可。
二.如何制作鸡蛋饼
1、准备材料：鸡蛋3个、面粉80克、糖、盐、鸡精、黄油各适量。
2、拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。
3、搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。
4、锅中加黄油化开，再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开；
5、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
三.如何制作好喝的紫菜番茄鸡蛋汤
1、主料：1个西红柿、2个鸡蛋；配料：适量油、适量盐、适量紫菜、适量香油、适量鸡精、适量清水。
2、做法：鸡蛋打散，西红柿切片，紫菜备用。热锅放油，把西红柿放进去翻炒几下。加适量的清水煮沸。然后把打好的鸡蛋液倒进去，先不要挑动；得鸡蛋有点凝固时在慢慢搅动，再次煮沸。把紫菜用手捏碎放进去一下，即可关火。加盐和鸡精调味出锅，浇上点香油。
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