猪肉怎样做补气血

　　（一）猪肉怎样做补气血

　　1、所需食物：连藕、猪肉、葱、姜、辣椒干、八角、麻椒、食用盐、冷水。

　　2、猪肉剁碎块，放进冷水中侵泡10分钟，捞起来沥干水分预留。

　　3、连藕削皮洗干净切割成块，葱洗干净切条，姜削皮切成片，辣椒干切割成小段。

　　4、锅内添凉水，放进猪肉，大火烧开，直至煮成白沫子和鲜血，捞起来沥干水分预留。

　　5、另提前准备一个干净的锅，放进猪肉、葱段、生姜片、辣椒干、八角、麻椒，倒进多一点的开水。

　　6、大火烧开，换为中小火慢炖40分钟，随后放进连藕，再次慢炖20-30分钟。

　　7、最终撒进适当食用盐，再次慢炖10分钟，就可以熄火盛出服用。

　　（二）泥鳅怎样做有营养价值

　　1、洗净宰杀好的泥鳅，汆水捞起。

　　2、豆腐冲净，切小块。

　　3、葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段。

　　4、热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒，倒入水和姜片，待烧开后倒入宽口瓦煲，放入豆腐，用中小火煮30分钟，撒入葱粒和香菜，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

　　5、功效：补中益气，补脾祛湿、益肾填精，利小便。

　　（三）怎样做山楂罐头最好吃

　　1、一斤山楂，然后清洗干净，把山楂核用筷子捅出。

　　2、备冰糖一袋，倒入煮过里面一些水，按你想做多少汤来放，不可以放入过多的水，然后等候。

　　3、水烧开后把半袋冰糖倒入锅中，等待融化。

　　4、冰糖融开，将山楂放入锅中煮，煮致粘稠即可。

　　5、程序全部做完，让锅冷却，把做好的山楂装进玻璃瓶里面，冷藏冰箱里面，第二天即可吃到美味的山楂罐头了。

　　（四）怎样做菠菜羊肉汤

　　1、准备羊肉；取一小块，切成肉片；准备一小块羊血；羊血焯水后放在盆子里待用；菠菜洗净切大段；炒锅里放清水，羊肉冷水放入。

　　2、肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；煮开之后放入切段的菠菜同煮；煮至菠菜断生，放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。