Ⅰ，竹笋有什么维生素
1、竹笋有维生素A、维生素B2、维生素C。
2、竹笋含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素A、维生素B2、维生素C等营养成分。竹笋不但富含多种营养物质，味美可口，而且还有较高的药用价值。中医认为，春笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，具有滋阴、化痰、清食、利便等作用。
Ⅱ，维生素b12一天吃几粒
一粒至两粒。维生素是人体不可缺少的营养素，但维生素b12很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。
维生素b12广泛存在于动物食品中。而且其形态不易被人体吸收。此外，维生素B12也是唯一含必须矿物质的维生素，因含钴而呈红色，又称红色维生素，是少数有色的维生素。维生素b12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。人体维生素b12需要量极少，只要饮食正常，就不会缺乏。
Ⅲ，维生素c的水果蔬菜有哪些
1、含有维生素c的水果和蔬菜有很多，比如芹菜，菠菜，油菜，或者是白菜一起西兰花，青椒，韭菜，黄瓜，还有橙子，柚子，橘子等都含有维生素c，而且多吃一些水果和蔬菜，能补充人体的维生素和膳食纤维，能预防便秘的现象。
2、还可以美容养颜，并且还可以抗衰老，抗氧化，对人的皮肤也会有非常好的效果，同时还能提高人体的免疫功能，预防各种疾病。
3、建议平时要荤素搭配均匀，而且要吃一些健康的食物，同时也要少吃多餐。
Ⅳ，维生素b12的功效与作用
1、补充维生素B12可以纠正老年糖尿病人的维生素B12缺乏。
2、维生素B12是最晚发现的B族维生素，也是唯一含有金属离子的维生素，含有金属钴。维生素B12由微生物合成，高等动植物都不能自己制造，不过动物可以在肌肉、内脏中储存维生素B12，蛋黄也有丰富的维生素B12。植物当中几乎没有维生素B12，所以纯素食主义者容易缺乏。
3、维生素B12作为辅酶，参与能量代谢，也参与叶酸的代谢。缺乏维生素B12会导致代谢紊乱、贫血、神经病变。临床上，用维生素B12治疗恶性贫血、高同型半胱氨酸血症、神经炎等。
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