①吃蔓越莓有什么好处
蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素(OPC)植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白(LDL；俗称坏的胆固醇)的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C，临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。
②宝宝蔓越莓饼干辅食制作方法
1、食材：黄油75g、全鸡蛋液15ml、低筋面粉115g、糖粉34g、蔓越莓干35g
2、准备使用材料。将黄油软化，加入糖粉，搅拌至蓬松柔软，分几次加入蛋液搅拌均匀。筛去低筋面粉，拌入黄油糊。充分混合。
3、把小红莓切成碎片。把它们倒进混合盆里。好好搅拌。一定要切！
4、将面团均匀搅拌成长方形条，用保鲜膜包好。冷藏1小时，取出切片，盛盘，每片约0.5cm。预热烤箱，上下火170度，中层，16分钟即可。
③蔓越莓饼干怎样做才算熟
1、表明焦黄即可，烤好的标准：烤箱预热200℃，中层约15—20分钟。
2、蔓越莓饼干富含令肌肤内美丽健康的维生素容C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。蔓越莓饼干，常见饼干之一，需要分量：16块。
3、配料：低筋面粉115克、全鸡蛋液15ML、黄油75克、糖粉60克、蔓越莓干35克。烘焙：165度，中层，20分钟。
4、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。
5、加入鸡蛋液，搅拌均匀。
6、倒入切好的蔓越莓干。
7、倒入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团。
8、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可，并放入冰箱冷冻40分钟。
9、将冻硬的面团用刀切成片。
10、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，烤至表面微微金黄色即可。
11、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。
12、黄油室温软化，加入砂糖打发，分三次加入蛋液打均。
13、加入低粉，奶粉，抓均成团，再加入蔓越莓抓均。
14、面团分成15g的小团，搓圆压扁排入烤盘。
15、烤箱160度预热，上层烤22分钟。
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