(1)汤圆的寓意
汤圆寓意团圆,汤圆起源于中国宋朝。当时明州兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形煮熟后食用。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以最早叫浮元子,后来把浮元子的名称改为汤圆。汤圆音同团圆,吃汤圆象征全家人团团圆圆,和睦幸福。在元宵节这天,人们会通过吃汤圆来表达对远方亲人的思念,寄托对生活的美好愿望。
(2)米酒醪糟汤圆的做法
1、准备食材:米酒250克,汤圆1包,适量枸杞、红枣、白砂糖、清水。
2、制作之前把汤圆拿出来解冻一会,这样汤圆在煮的时候不容易破,拿2个鸡蛋打入碗中,搅散备用,把红枣和枸杞洗干净。
3、锅中加入适量清水,开火加热,等到水沸腾后把汤圆放进去煮,顺便把枸杞和红枣一起加进去,煮到汤圆全部浮到水面上。
4、把米酒倒入锅中,煮2分钟后向锅中倒入鸡蛋液,倒鸡蛋液时按一个方向画圈,这样鸡蛋煮出来更松散。
5、煮2分钟后锅中加入适量白砂糖增加甜味,煮1分钟后即可出锅。
(3)炸速冻汤圆的最简单做法
1、不用解冻,只要把汤圆上面的冰水搞干净!锅里放油,要多放一些,等油微热后,放汤圆,油不要太热。然后放入汤圆,慢慢放别溅出油烫着了,把汤圆稍微炸一下,关火捞出!
2、在汤圆上多扎些小孔。油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸至汤圆浮起,外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”,而且熟的快。
(4)冬至吃汤圆的心情说说
1、冬至吃汤圆象征着团圆和美满,全家聚集在一起吃汤圆是非常幸福的事情。
2、今天一直说冬至吃汤圆,但是窝都不抱希望,一早上起来还点了扁肉,没想到突然的汤圆感动了。
3、第一次冬至吃汤圆 ,是冬至。
4、北方冬至习俗吃饺子,南方冬至吃汤圆…饺子汤圆全都有,想吃点啥就吃啥,亲们,冬至快乐!