蔓越莓奶酪夹心软欧包怎么做

　　（1）蔓越莓奶酪夹心软欧包怎么做

　　1、食材：高筋面粉300g、清水185g、酵母3.5g、淡奶油30g、食盐4g、白糖45g、黄油15g、奶油奶酪100g、奶粉10g、糖粉10g、牛奶10g、酒渍蔓越莓干70g

　　2、100g高筋面粉、100g清水和0.5g酵母混合，揉匀，冷藏一夜。

　　3、加入200g高筋面粉、85g清水、3g酵母、淡奶油、食盐、白糖、黄油和酒渍蔓越莓干，揉匀。

　　4、分成240g/个，整成椭圆形，松弛30分钟。

　　5、压扁，擀成长条。

　　6、奶油奶酪、奶粉、糖粉和牛奶混合，搅拌均匀，挤在面片上。

　　7、收口。

　　8、整成S形，发酵至2倍大。

　　9、撒上面粉。放入烤箱中，190度，烤20分钟即可。

　　（2）蔓越莓豆浆布丁做法教程

　　1、用料：豆浆400g、吉利丁片2片。

　　2、蔓越莓适量。

　　3、泡软2片吉利丁片。

　　4、将泡软的吉利丁片加至在豆浆里。

　　5、小火拌至吉利丁片溶化。

　　6、再将蔓越莓码在模具底部。

　　7、将加入拌好的布丁豆浆液加至在里在， 再入冰箱冷藏至凝固即可。

　　（3）蔓越莓蛋奶糕的做法

　　1、将蔓越莓干切碎备用，淀粉过筛备用。

　　2、将牛奶、砂糖、玉米淀粉搅拌均匀放入煮锅。开中小火煮并不断搅拌。

　　3、放入切碎备用的蔓越莓干，朝着一个方向搅拌均匀成膏状。

　　4、放入保鲜盒，隔着保鲜膜将奶糕压实放冰箱冷冻30分钟以上，取出切块后均匀的撒上椰蓉。

　　5、盛盘开吃。

　　（4）蔓越莓奶酥的做法

　　1、黄油室温软化，加入细砂糖和奶粉打发。

　　2、蛋黄打散，分三次加入黄油（留一点蛋黄最后用）。

　　3、低筋面粉筛入打发的黄油里。

　　4、用刮刀拌匀面粉和黄油。

　　5、将蔓越莓干切碎，放入黄油里搅拌均匀。

　　6、将拌好的粉揉成面团，并擀成1cm厚片。

　　7、切成长方形条，表面刷蛋黄。

　　8、烤箱180度预热10分钟，再放入烤箱中层烤15分钟即可。

　　（5）蔓越莓烧饼如何做

　　1、食材：蔓越莓干适量，面粉适量，鸡蛋适量，清水适量。

　　2、首先，将面粉准备好。

　　3、把面粉倒入一个比较大的容器里面。

　　4、再打入鸡蛋，加入清水搅拌。

　　5、直到把面粉搅拌均匀。

　　6、加入蔓越莓干搅拌均匀。

　　7、热锅热油。

　　8、舀一勺面糊摊入锅中煎。

　　9、正反面煎熟即可。