陈皮普洱茶的功效与作用-53律师网

　　(1)陈皮普洱茶的功效与作用

　　1、降脂减肥，普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特发酵过程，生成新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

　　2、有防癌、抗癌的功效，饮茶人群的癌病发病率的比较低，普洱茶还有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用更强烈。

　　3、有健齿护齿的功效，陈皮普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能够去除口腔异味，保持牙齿。

　　4、有护胃养胃的功效，在适宜的浓度下，饮用平和的陈皮普洱茶，对肠胃不产生刺激作用，可以进入肠胃，形成膜附着在胃表层，对胃产生有益的保护层。

　　5、可以祛痰平喘，同时还对胃肠道平滑肌有刺激作用，可以促进消化液分泌和排除肠内的积气。

　　1、先将盖碗和茶具清洗干净。

　　2、然后向盖碗投入7g熟普洱茶（茶水比例为1:30）。

　　3、然后注入95℃沸水，第一泡为醒茶汤不宜饮用。

　　4、接着再次向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待10秒左右。

　　5、即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯。

　　6、最后分倒至茶杯进行品饮。

　　1、外形，普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露为好，色泽发黑或花杂有青张、枯暗为品质差的表现。

　　2、汤色，普洱熟茶汤色特点：明亮，红浓，红褐色，好的普洱熟茶，茶汤红润透亮，颜色和红酒相似。颜色偏向深红、红褐均属正常，但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质。

　　3、香气，普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味，这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的一种综合香气，它接近于桂圆香，枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气，绝对不同于霉变的味道。因此在购买普洱熟茶的时候，一定要注意辨别气味。如有霉味，酸味，或其他异味，那都是不正常的。

　　4、滋味，普洱茶的滋味要醇和，爽滑，回甘。没有涩味，口感舒服。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

　　1、鲜叶原料：生普主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成，熟普是指云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制成的普洱茶。

　　2、加工工艺：生普洱主要是茶叶鲜叶经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。熟普洱则主要就是应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化。

　　3、品质特征：生普洱茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。而普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。

　　4、药理属性：洱生茶茶气充足，茶多酚含量比较高，刺激性也比较强，性偏寒，一般胃寒人群应该少喝。普洱熟茶则性温暖胃，中老年人更加容易接受。

　　1、薄荷塘普洱茶的特点：薄荷塘普洱茶干茶墨绿长梗，条索肥厚重实，香气馥郁且高扬，其汤色浓艳金黄，入口醇润，水路细腻，口感清新，香甜滑润，汤感绵厚且野性十足并带有冰凉感。

　　2、薄荷塘海拔约1400－1600多米的原始森林，昼夜温差大，天然适合野生草果生长，故有明显草果香。

　　3、薄荷塘的茶区不大，树龄极老，只是参差不齐，东一棵西一棵，大部分都是5—8米老树。

　　4、产量甚少，因此能制此茶也确实费尽心思，能品上如此佳品乃是难得。薄荷塘古树茶，干茶墨绿长梗肥大厚实，闻干茶，花果香中还带有甜香，非常的清心怡人。