西兰花鸡蛋健康营养饼-53律师网

　　(1)西兰花鸡蛋健康营养饼

　　1、原料：西兰花1个，鸡蛋3到4个，盐适量，食用油适量，葱一把十来根，洋葱1个，鸡精适量。

　　2、首先准备好西兰花，大小适中，提前盐水浸泡二十分钟，清洗干净，切成一小束一小束。

　　3、烧一壶开水，把切好的西兰花倒入开水中浸泡五分钟使其变软，半熟状态，加入一小勺盐，使其颜色翠绿，用这个步骤，就不用上锅焯水了！

　　4、然后捞出切碎了，然后切好洋葱、葱。

　　5、切完把西兰花、三到四个鸡蛋自己看着来，洋葱、葱都一起倒入大碗中，为什么我加两种葱呢，因为我觉得两种加起来更加的好吃更加的香，如果喜欢辣的小伙伴可以自己加一点辣的，或者胡椒粉，不喜欢就不加了，然后加少许盐跟鸡精。

　　6、开火倒少许油热锅（不粘锅），一边搅拌均匀。

　　7、倒入后轻轻的在表面用锅铲稍微铺平压平一下，再转小火盖上盖子焖5到8分钟左右，期间可以开盖看看饼下面着色情况！看见边缘翘起，金黄色后。

　　8、拿一个大盘子，把锅慢慢的倒扣翻过来，大盘子接住。

　　9、再次放入锅中煎另一面！盖上盖子这次小火焖五分钟左右，正面不用着色过重了。

　　10、时间差不多就倒出！切好自己需要的大小。

　　1、健康营养食谱有什么：

　　（1）酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含丰富乳酸菌但不宜空腹喝，应与主食搭配吃，以平衡营养，也可将新鲜水果榨汁佐餐。

　　（2）瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：优点是营养素供应全面，热量低。

　　（3）1碗米饭+肉或鱼+2份青菜：热量约430-70千卡，合乎均衡饮食原则，且营养兼具。

　　（4）1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉：热量约400-450千卡，能补充纤维质，偶尔可加一个茶叶蛋。

　　（5）凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑：芹菜、菠菜中有丰富蛋白质和维生素，且能提供良好的膳食纤维；豆腐脑可以补充优质蛋白质，能饱腹且热量低，是良好的减肥健康营养食谱。

　　2、健康饮食对身体的好处

　　（1）心情更舒畅。人们所吃的食物会对大脑功能产生明显影响。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,这种化学物质能提升情绪。富含多酚的黑巧克力能促进血清素的生成,这种神经递质能起到缓解抑郁的作用。

　　（2）压力更小。某些食物能够调节人体内的应激激素含量。一些研究显示,富含维生素C、欧米伽3脂肪酸和镁元素的食物有助于降低皮质醇的含量。当人体处于慢性应激状态下,蛋白质就会被分解。食用富含蛋白质的食物能够对蛋白质含量进行补充,牵制皮质醇的分泌量。

　　1、粮谷类食品，这类食物可以给人体提供能量、碳水化合物，是早餐中必不可少的，例如面包、馒头等。

　　2、肉类、禽蛋类食物，这类食物可以供应人体蛋白质，营养极为丰富，例如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋等。

　　3、新鲜蔬菜和水果，这类食物可以供应人体大量的无机盐和维生素，使营养吸收更全面，更有利于人体健康！

　　4、早餐吃的好等于是为一天的工作和学习打下了好的基础，在早餐中安排的食物特点最好是容易消化、有稀有干。建议每天食用一定量的奶类与奶制品、豆制品，这类食物可以给人体提供大量的钙类物质，使人们饮食更均衡，营养更全面。