(一)如何制作好吃的奶香黄金玉米烙
1、主料:玉米(鲜)400克;调料:花生油适量、淀粉2汤勺、水适量、白糖3勺。
2、做法:倒出罐头里的玉米粒,沥出多余的水分;撒上干淀粉拌匀,尽量是每个玉米粒表面都沾上干淀粉;平底炒锅烧热,放少许油;将玉米粒倒入锅中,用锅铲摊平;小火煎几分钟,待玉米粒粘连在一起成型后,再继续加油至没过玉米粒;开中火,升高油温继续炸3-5分钟,待玉米粒金黄酥脆关火,倒出油,在玉米烙上撒白糖出锅。
(二)如何制作酒酿圆子
1、材料:糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、温水50毫升。
2、糯米粉30克,温水50ML,和成面团发酵30分钟。
3、团成圆子。
4、藕粉5克,水20ML,搅拌均匀。
5、清水煮沸,倒入圆子,大火煮至飘起。
6、倒入藕粉糊,枸杞5克,搅拌均匀,大火煮沸即可。
(三)如何制作百吃不厌的街边油炸火腿肠
1、火腿肠、竹签、食用油适量、烧烤料适量。
2、我们将火腿肠剥去外衣,插在竹签上面,小心不要伤到手,然后在表面改花刀。
3、接着锅中烧油,油温约七成热,将火腿肠放进去中小火炸至喜欢的程度。
4、再将火腿肠控油捞出,在碗中放入适量的烧烤料,浇上热油,搅拌均匀后刷在火腿肠上面,就能享用。