一.如何认定非法放贷
1、最高法院、最高检察院、公安部、司法部联合印发《关于办理非法放贷刑事案件若干问题的意见》。这一份意见明确规定了，个人或者单位违反国家规定，未经监管部门批准，或者超越经营范围，以营利为目的，经常性地向社会不特定对象发放贷款，扰乱金额市场秩序的，情节严重的，按照非法经营罪定罪处罚。
2、年利率36%，这一条线为什么构成情节严重的判断标准
年利率36%，是来自于《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第26条规定，出借人和借款人约定的利率超过年利率36%的，超过36%部分的利率无效，得不到法院支持。所以《关于办理非法放贷刑事案件若干问题的意见》第2条规定，将实际年利率36%作为定罪量刑的标准。
3、非法放贷数额如何认定？
非法放贷数额，应当以实际出借给借款人的本金金额认定，也就是借款人到手的本金。
以介绍费、咨询费、管理费、逾期利息、违约金等名义和以从本金中预先扣除等方式收取利息的，而相关数额在计算实际年利率时均应计入。
非法放贷行为人实际收取的除本金之外的全部财物，均应计入违法所得。
非法放贷行为未经处理的额，非法放贷次数和数额、违法所得数额、非法放贷对象数量等应当累计计算。
二.非法放贷如何认定
1、单次实际年利率超过36%的为非法放贷。
2、《关于办理非法放贷刑事案件若干问题的意见》，对非法放贷的认定标准进行了界定。
《意见》规定具有下列情形之一的，属于刑法第二百二十五条规定的“情节严重”：个人非法放贷数额累计在200万元以上的，单位非法放贷数额累计在1000万元以上的；个人违法所得数额累计在80万元以上的，单位违法所得数额累计在400万元以上的；个人非法放贷对象累计在50人以上的，单位非法放贷对象累计在150人以上的；造成借款人或者其近亲属自杀、死亡或者精神失常等严重后果的。
三.球根海棠的养殖方法
1、土壤：养殖球根海棠，土壤需要肥沃、疏松透气，富含腐殖质，可以呈现酸性。一般可以使用园土加上河沙、腐叶土配置，为了增加肥力，可以添一些基肥。
2、光照和温度：球根海棠喜欢温暖的生长环境，半阴为佳，比较怕夏季的酷暑。生长的适宜温度是在16℃——21℃之间，不耐寒。基本上，温度超过30℃以上，就有可能使茎叶枯萎，严重时会导致地下茎死亡。
冬季也要保持一定的温度，越冬的温度最好不要低于10℃。球根海棠需要在长日照的条件下才会开花良好，夏季需要保持充足的光照，但是要注意夏季不要强光直射及时遮阴，冬季日照时间较短，需要保证充足的光照。
3、浇水和施肥：球根海棠喜欢水肥，生长环境要求湿润，但是不要有积水，因为它怕水涝。在球根海棠的萌芽期和花期需要减少浇水。夏季需要通过喷水来增加空气湿度，秋冬季节球根海棠逐渐进入休眠期，要减少浇水。
施肥需要薄施勤肥，生长期间可以每10施一些腐熟的稀薄肥水。花期需要施一些促进花开的肥料。注意，在夏季和冬季不需要施肥。
四.普通面粉做奶黄包的方法
1、食材：鸡蛋80克，黄油40克，吉士粉10克，奶粉25克，澄粉10克，中筋面250克，奶黄馅250克，清水120克，干酵母3克，白糖75克。
2、黄油置室温软化。
3、用打蛋器低速搅打至顺滑。
4、加入白糖搅打至发白。
5、分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。
6、所有的粉类混合过筛，加入盆中。
7、拌成均匀的面糊。
8、上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸。
9、蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。
10、将面粉、水、酵母置于面包机中，选择和面程序，搅打35-40分钟。
11、将打好的面团取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面团。
12、置于盆中，包上保鲜膜，置于28度烤箱或者室温，发酵至2倍大。
13、取出排气，重新揉圆，将面团搓长条状分出小剂子，擀成圆形面皮。
14、将冰箱里的奶黄馅取出，取一小坨奶黄馅搓成圆形小球，置于面皮中间。
15、包成圆形包子状，收口朝下。
16、蒸锅注水烧上汽，将包子放入锅内。
17、盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。
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