如何制作好吃的川式宫保鸡丁-53律师网

　　(1)如何制作好吃的川式宫保鸡丁

　　1、食材：鸡胸肉，葱白，油炸花生米，花椒，干红辣椒，白砂糖，米醋，酱油，盐，生粉，料酒。

　　2、将鸡胸肉切成大拇指盖大小的肉丁，葱白切成与鸡肉大小相当的葱粒。

　　3、鸡肉用盐，料酒，生粉，水腌制起来，在腌制过程中边用手抓边腌，直到所有的水分和调汁都被抓入鸡肉丁当中。

　　4、将酱油，料酒，砂糖，米醋，盐，生粉，水，调成勾汁，备用。

　　5、锅中放油，大火加热到6成热，放入花椒、辣椒爆香，之后放入鸡丁，煸炒变色后，放入葱粒，继续煸炒，直到炒出香味。

　　6、倒入调好的味汁，用炒铲不断翻动，直至搅拌均匀。

　　7、继续反复搅拌，到味汁粘稠后放入炸好的花生即可。

　　1、首先全选表格，将光标放在列表上，右击选择列宽。

　　2、列宽设置为2，选中第一行对开方式中选择合并后居中。

　　3、再向下填充两行，选中这三行，右键选择行高在行高中输入9，选中4个单元格。

　　4、右键设置单元格格式，点击边框将外边框设置为直线，内边框设置为虚线。

　　5、点击格式刷，向后刷复制设置好的格式，右键选择性粘贴点击格式点击确定。

　　1、玉米面300克，盐3克，开水适量，普通面粉100克，酵母3克，鸡蛋1个、温水适量，葱花适量，食用油适量

　　2、我们在玉米面中加入盐，再少量多次地加开水，直至搅拌成絮状，然后加入面粉，酵母，鸡蛋和温水，搅拌成稠面糊状；

　　3、将面糊用保鲜膜密封保存，然后醒发至两倍大，中间产生蜂窝状，加入葱花，搅拌均匀的同时，也在搅拌排气；

　　4、锅中刷油，油热后放入面糊摊成小饼，兼职两面金黄熟透，即可开吃。

　　1、工具/原料：一百克面粉、二百克糯米粉；南瓜。

　　2、把南瓜切成块，放锅里蒸熟，蒸熟之后把它压成泥。再加入大约二百克糯米粉，一百克面粉，先搅成面絮，然后再和成面团。

　　3、再切成大小均匀的剂子，取一块包上豆沙馅儿，像包包子一样包好，然后给它擀成薄饼。锅里刷油之后放入南瓜糯米饼。

　　4、在表面再刷一层油。捞至表面金黄熟透。就可以出锅。这样做的南瓜糯米饼软糯香甜。软软的凉了也不会硬。

　　1、食材：南瓜500g，糯米粉600g，白糖，适量。

　　2、南瓜清洗干净，去皮，把南瓜切成方块。

　　3、把切成块的南瓜放入破壁机，加适量的水，打碎成泥。

　　4、加入适量的糯米粉，适量的白糖，和成面团。

　　5、锅内放少许的油，把做好的南瓜饼依次放入锅内小火煎，至两面金黄，即可食用。