肉丸冬瓜汤怎么弄-53律师网

　　一，肉丸冬瓜汤怎么弄

　　1、主料：猪肉馅1碗、冬瓜1块。

　　2、辅料：淀粉2小勺、生抽少许、蚝油适量、盐少许、大葱半根（用小葱也成）、凉水少许、香菜1棵。

　　3、猪肉馅加少许生抽、蚝油、盐，大葱末、少许凉水、淀粉，顺着一个方向混合均匀；葛根粉，具有清热的效果，用土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉也可以，起到粘合的作用，想要肉丸鲜美，还可以加少许鸡蛋液；

　　4、拌好的肉馅静置几分钟，正好去处理一下冬瓜；

　　5、冬瓜削皮去籽，清洗干净；

　　6、切成厚约5毫米的大片；

　　7、冬瓜片放凉水煮锅中，大火煮开，然后转微火，保持微微沸腾的状态，用小勺舀适量的肉馅入锅中，如果想要肉丸颜值高，可以双手蘸凉水，让肉馅在左右手之间捣几下变圆润；

　　8、动作迅速地将所有肉丸都投入锅中，火千万不要大，保持微沸的状态即可，中途可以用勺子轻轻推动冬瓜汤几下，待所有的丸子都入锅后，再转大火，完全沸腾，待所有丸子都浮在表面，关火，撒香菜段。

　　1、材料：红豆100g，清水300g，糯米粉90g，米粉125g，绵白糖40克，蜜饯适量。

　　2、将红豆洗净后放入锅中，加入清水煮沸约15分钟后关火。

　　3、称取200克的红豆水（不使用红豆）。

　　4、取一只大碗，将大米粉、糯米粉和绵白糖倒入其中。

　　5、多次少量的加入晾凉的红豆水，用手搓揉至松散的糕粉。

　　6、将松散的糕粉分两次过筛（可用手辅助不停旋转按压糕粉）。

　　7、过筛至细腻的粉末状后（取1/3糕粉放置另一碗中，加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉）。

　　8、取一只蒸笼，用刷子刷上薄薄的一层食用油，放上一张蒸笼纸。

　　9、先撒入一层糕粉，接着放入一层红豆糕粉。

　　10、最后在撒入一层糕粉，用刮板抹平表面。

　　11、在撒上一层蜜红豆、切成丝状的蜜饯。

　　12、盖上竹盖，放入水开的蒸锅中。

　　13、大火蒸30分钟，至松糕边缘与蒸笼分离即可。

　　1、先将轮毂与橡胶连接部分切你想要的形状，、再一上色，简直不能更美。不过要完整的轮胎才能做喔。

　　2、五环花盆：这个很简单，将五个大小相同的轮胎涂成自己喜欢的颜色，摆成五个环立起来，再在里面种点花草，美得都能当装饰品了。

　　3、连环花盆：将若干个大小一致的花盆上色，连着挂在墙上，种上喜欢的花草。非常简单喔轮胎盆景：将几个轮胎摞起来，图上喜欢的图案。

　　4、轮胎盆景：将几个轮胎摞起来，图上喜欢的图案，高高的轮胎里面可以种上松柏这样的盆景。

　　5、小船式盆栽：将轮胎切割成半月形，上色后悬挂起来，种上挺拔的植物做帆，远远看去就像一只小船。