一.胡萝卜西红柿的做法
1、主料胡萝卜110克西红柿60克
2、辅料葱青10厘米长1段盐适量植物油适量
3、备好食材。胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净
4、胡萝卜切小滚刀块；西红柿切块；葱青切葱花
5、油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱；放入西红柿翻炒均匀
6、加盐调味，翻炒均匀
7、放入葱花，翻炒几下出锅
二.胡萝卜红糖水
1、食材：胡萝卜1根，红糖适量。
2、做法：胡萝卜一根，红糖适量，煮大约30分钟即可。
3、营养价值：胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。再加上红糖水能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。
三.胡萝卜炒木耳
1、主料：胡萝卜150克，水发木耳50克。
2、配料：葱段50克，花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
3、将胡萝卜洗净，去根，切成片。木耳洗净，撕片。净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。
四.胡萝卜排骨百合功效与作用
1、胡萝卜排骨百合一起炖有清热润燥的功效 可以有效的降火排毒；有促进睡眠的功效。
2、百合花是一剂滋补良药:百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药。
五.胡萝卜烧咸米饭怎么做
1、食材用料：米饭，萝卜，花椒面。
2、胡萝卜烧米饭的做法：鸡蛋一个打散，放入盆中，用手指捏一点姜粉，花椒面放进去并搅拌均匀。
3、胡萝卜两三个。切成小块备用。开火，炒锅烧热，倒入适量油，倒入鸡蛋液，把锅转一下，摊成鸡蛋饼，等鸡蛋饼成型后，用铲子铲碎。
4、倒入备好的胡萝卜翻炒两下，放盐，让萝卜出点水。
5、然后再加点水，翻炒两下，这时倒入淘洗好的大米，再放点白砂糖，搅拌均匀关火并倒入电饭煲中。再用木铲整理一下。整理好后，拿个小勺尝尝汤的咸淡，淡了，添点盐。一切就绪后，按熟饭键开始工作。
6、饭煮好后，打开锅盖，用木铲搅拌均匀即可。如喜欢，再搭配点凉拌红心萝卜丝，爽口啊。
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