做好雪花酥怎么保存-53律师网

　　Ⅰ.做好雪花酥怎么保存

　　1、做完的雪花酥一定要密封保存哦，不要放冰箱，不然会回潮的，20天内吃完，夏天的话一周内一定要吃完哦。

　　2、自制的雪花酥因为没有任何添加剂，所以不建议存放太长时间。雪花酥适宜在秋冬季温度比较低的时候制作，黄油容易凝固，在夏季温度高，黄油极易融化，操作起来比较麻烦，只能借助冰箱才能完成。

　　1、15-30分钟即可。一般雪花酥15-30分钟便可完全冷却，冷却后的雪花酥便可以切块，一般建议用粗的锯齿刀切雪花酥，粗锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块。

　　2、雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。

　　1、饼干，棉花糖，坚果450克，黄油，奶粉130克，盐适量。

　　2、黄油放入不粘锅加热至融化。

　　3、倒入棉花糖，整个过程用小火、不停的搅拌、直到棉花糖全部融化、白球球全部消失。

　　4、倒入奶粉，搅拌均匀。

　　5、倒入坚果，饼干，搅拌均匀、让每一个材料都粘到糖。

　　6、倒入事先铺好油纸的烤盘内。表面覆上油纸进行整形，冷却后切块撒奶粉。

　　7、让糖都粘到奶粉，表面被撒过奶粉的糖放在一边备用，尽量让糖的表面都覆盖到奶粉。

　　1、做好的雪花酥要密封放在阴凉处或冰箱冷藏保存。

　　2、做完的雪花酥一定要密封保存，不要放冰箱，不然会回潮的，20天内吃完。夏天的话一周内要吃完。做好的雪花酥需要密封保存，因为没有任何添加剂，所以不建议存放太长时间。

　　3、雪花酥适宜在秋冬季温度比较低的时候制作，黄油容易凝固，在夏季温度高，黄油极易融化，操作起来比较麻烦，只能借助冰箱才能完成。