1)小茴香包肉饺子怎样做
1、主料：小茴香1000克、肉馅600克、饺子皮适量。
2、辅料：大葱2根、姜1小块、鸡精适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、十三香适量。
3、做法：
（1）把小茴香大葱跟姜洗干净，控干水分。
（2）切的越碎越好。
（3）把切好的菜倒入盆里。
（4）然后把打好的五花肉馅放入、倒入酱油、盐、味精、鸡精、辣椒、料酒、十三香。
（5）最后加入一个鸡蛋、加鸡蛋是煮出来饺子的陷都被鸡蛋裹在一块。
（6）用手把陷拌均匀后就可以包饺子了。
2)咖喱饭怎样做最好吃
1、洋葱切碎，越碎越好。土豆、胡萝卜和鸡胸都切成丁。
2、咖喱块超市里有卖的，比咖喱粉味道要好，主要是省事。一盒大约是三人量，根据吃饭人数的多少调剂咖喱块。
3、锅中放油，油热放入洋葱煸炒出香味。
4、放入胡萝卜和土豆，翻炒均匀，直到土豆变透明。
5、放入鸡胸，炒鸡胸变白。
6、倒入一大碗水，炖煮10分钟。
7、放入咖喱块，继续煮3分钟即可，关火盛盘。
3)酸菜鱼怎样做好吃
1、先把草鱼剖开洗干净，再把鱼头剁下来，把两边的肉分开切下来，把鱼头和骨头再洗干净血水，理沥干水份。
2、再把鱼肉切成鱼片，厚度大概三四毫米左右。
3、再把鱼片放水里多清洗几遍，直到鱼片洗得白白的，再沥干水份。
4、再把料酒倒适量在鱼片上，拌均匀腌制10分钟左右，再把鸡蛋打个小孔把蛋液弄在鱼片上拌匀，这样鱼片也不会烂而且好吃。
5、再把自己腌制的酸菜切成丝或条都可以，把辣椒、蒜、姜、香菜、葱半准备好。
6、再把锅里加上食用油烧好，把酸菜、姜、蒜、花椒、辣椒倒锅里一起炒出香味，再加水一起煮，把酸菜的酸味煮出来。
7、大概煮上15-20分钟，待酸菜和调料煮出味道，就把鱼头和骨头放锅里一起煮，煮熟后，把鱼头和骨头酸菜全部一起捞出来，用碗装上。
8、锅里只剩下汤，把汤加再浇开，再把鱼片倒入锅里，用勺子把鱼片拨开。
9、煮开后马上把鱼片捞出来放在鱼头和骨头上面，汤用碗先装起来。
10、再把鱼片上撒上香菜、辣椒、花椒，再把锅里倒上油烧热，浇在鱼片上面。
11、再把汤从碗边加进碗里，可口的酸菜鱼就做好了，那鱼汤真是美极了，如汤吃不完，还可以用来下面条，味道也不错哟。
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