醋溜胡萝卜怎么做-53律师网

　　（一）醋溜胡萝卜怎么做

　　1、主料：胡萝卜2根、芝麻(熟)适量、食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许。

　　2、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。

　　3、切成细丝放入盘中。

　　4、撒上盐拌匀后腌15分钟左右。

　　5、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。

　　6、加入白糖、醋、芝麻油。

　　7、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。

　　1、将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。

　　2、将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。

　　3、将大蒜切成片。

　　4、炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。

　　5、加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀。

　　6、倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷。

　　7、炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右。

　　8、盛入盘中就可以开动了。

　　1、食材：胡萝卜5根、青椒2个、食用盐适量、食用油适量、大葱少许。

　　2、首先把胡萝卜洗干净，切薄片备用。

　　3、青椒和大葱切好，大葱随意，青椒最好切丝，比较容易炒熟。

　　4、热锅下油，丢入花椒爆香一会儿后，倒入胡萝卜快速翻炒。

　　5、接着倒入青椒，翻炒均匀。

　　6、等青椒和胡萝卜都快熟了，丢入大葱翻炒下，放盐，炒均匀就可以啦。

　　7、装盘出锅，美味的胡萝卜就做好啦。

　　1、山楂果买回来用清水稍微浸泡会儿洗净。

　　2、将洗净的山楂去掉果核和果蒂。去果核的方法很多,想完整就先去掉果蒂,用筷子从底部插进去从顶上出来,果核基本就被顶出来了。

　　3、将锅里加入三四碗水,山楂我用了十几个吧。将去掉果核的山楂肉加入锅里,再加入一小把。

　　4、再煮了一半时间后突发奇想切了几片胡萝卜加入了。大家喜欢的话可以一开始就加入。

　　5、煮好了的山楂胡萝卜饮，因为胡萝卜山楂还是那种破碎状，所以连同些许汁水倒入料理机里打浆就可以了。