1)电压力锅做米饭方法
1、大米淘洗干净备用，锅中放入大米。
2、倒入水，水约为遮住一个手指关节。将装备好的大米先洗干净，然后放入到电压力锅的内胆中，倒入700克的水，记得内胆外面不能有水，有的话要擦拭干净;通上电源前，要先检查电压力锅的插座和锅盖是否牢固，将锅盖盖好才能插上插座开启电源;选择喷香米饭的功能按键按下即可，操作还是挺简单的。
3、蒸12分钟等锅中气体放出大米就蒸好了。
2)电压力锅焖酥小带鱼怎么做
1、用料：米醋1汤勺，料酒1.5汤勺，白糖3勺，生抽1汤勺，带鱼500克，洋葱3小个，酱豆腐汤1汤勺。
2、带鱼清理干净洗干净备用。
3、洋葱简单切一切，铺满锅底。
4、把带鱼平铺到洋葱上。
5、放入一汤勺醋，1汤勺生抽，1.5汤勺料酒，3小勺白糖。
6、一汤勺酱豆腐汤，如果没有汤就把整块碾碎加一点点水，放好后简单的搅拌一下。
7、放进电压力锅，选蹄筋档，大约50分钟就可以了。
3)电压力锅炖鹅的正确方法
1、食材:大鹅 半只、土豆 2个、葱姜蒜 一块、花椒 适量、大料 两个、香叶 2片、干辣椒 2片、盐 适量、老抽 适量、鸡精 适量。
2、方法/步骤：鹅剁成块状，凉水下锅焯一下，捞出备用。
3、姜蒜切片，葱切段，干辣椒切成大块，花椒，大料，香叶，准备好放在盘子里用。
4、土豆去皮切成小块备用。
5、把焯好水的大鹅放到电压力锅中，把步骤2放到锅中，加入适量的老抽，再加少许清水用压力锅压10分钟，出锅放在大勺中，把已经切好的土豆块放入，再炖制10分钟左右。
6、出锅后撒少许的香菜，即可食用。
4)电压力锅蒸米饭方法
1、根据家里人口量好米，倒进盘中，清洗干净，然后再倒入电压力锅的锅胆中，添加水，记得水要漫过米，且用手量一下，水要超过手指的指关节。
2、盖好盖子，把泄压阀拨至密封处，插上电源，如果是智能型电压力锅，直接按”煮饭“键，就能完成加热。
3、若是机械型电压力锅，要把旋钮旋转到”煮饭“档，这样等饭熟后，即可开盖装饭食用。
4、但需注意的是，开盖前必须放气，等锅内的气体全部放完后，再打开来装饭。
5、如果泄压速度过慢，想要快一点，可以用湿毛巾盖在锅盖上，这样压力就会充分释放。
6、电压力锅的工作原理是，压力提高时水的沸点升高，也就是说水沸腾时温度高于常压下的100℃，这样蒸煮食物时当锅内水沸腾时温度高过100℃，蒸煮时间就会缩短。
5)电压力锅怎么做江米条
1、将麦芽糖倒入水中混合，倒入锅中烧开。
2、糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉，和均匀。
3、离火，再加入剩余的1/3生糯米粉，和成面团。
4、将面团擀成厚片，切成约1厘米宽的长条，分别搓成约筷子粗的圆棍，再切成小段。
5、准备炸，在锅中放置一个漏勺可防沾连。
6、小面条凉油下锅，随着油温慢慢升高，小面条会慢慢浮起，用漏勺轻轻翻动，过程中油温不能太热，不要超过120度。
7、炸至面条呈金黄色即可捞出控油，约12－15分钟（可以晾凉后直接吃）。
8、表面沾糖，锅中倒入小半碗水，再倒入约等量的白糖，煮至糖水起大泡泡，略黏稠。
9、将炸好的江米条放入糖水中均匀地沾上糖液，再放入熟芝麻滚一滚，沾满芝麻。
10、待糖晾干即可。
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