鱼头火锅的家常做法-53律师网

　　Ⅰ.鱼头火锅的家常做法

　　1、将胖头鱼鱼头清洗干净备用；

　　2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

　　3、将香菜和葱花洗净切好备用；

　　4、在锅中倒一些菜籽油；

　　5、加入切好的调料爆香；

　　6、加入一勺豌豆酱；

　　7、炒出酱香后加入水，食盐；

　　8、将鱼头放入锅中，煮至入味；

　　9、将鱼头盛入电火锅中，加入切好的香菜和葱花，美味的胖头鱼鱼头火锅就做好了。

　　1、食材：鱼头适量，葱姜蒜适量，油适量，盐适量，干红辣椒适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量，醋适量，白糖适量，香菜适量。

　　2、鱼头从中间剖开去腮，清洗干净，沥净水分。

　　3、鱼头上均匀地撒上一层细盐，锅中放油烧热，鱼头太大分成两边，分别放进去煎至微黄。

　　4、煎好的鱼头轻轻地移入砂锅中，以防碎掉。

　　5、炒锅中加入适量的菜油，加入准备好的葱、姜、蒜、花椒和干红辣椒，炒出香味。

　　6、加入适量的清水大火烧开，一起倒入砂锅中，继续烧开再小火炖。

　　7、大火烧开后，继续中小火炖煮20分钟。

　　8、调入适量的醋、白糖、生抽和老抽，大火滚开后，再打入豆腐块。

　　9、烧开后再小火滚开约5分钟后关火，再撒上些许的香菜和葱花即可上桌开吃。

　　1、营养价值不一样。奶油草莓真正的品种和叫法是章姬草莓，是从日本引入。其果实长圆锥形，果面鲜红色有光泽，果肉淡红色柔软多汁。

　　2、巧克力草莓其品种名为红颜。果形大，平均单果重15克左右，最大单果重58克。

　　3、巧克力草莓是草莓中价格最高的品种。巧克力草莓比普通草莓略大些，味道也略甜。虽然价格高。

　　1、开水+清洁剂，烧一大壶开水，直接倒入堵塞管道；固态油污遇热能融化，一般一次或两次后下水速度就能好很多。如果只用开水效果不够明显，可以在开水中添加洗洁精等清洁剂。值得注意的是：开水仅适用于pvc管和不锈钢管，如果是蛇形塑料软管遇热容易变形，影响日后使用。

　　2、管道疏通剂，管道疏通剂的主要成分为氢氧化钠，先将疏通剂倒入堵塞管道，等待一到两个小时；再倒入一盆开水，基本能够解决。浓度可以大一点，但是注意不要弄到皮肤上，这是强腐蚀性物质。

　　3、烧碱，其实就是固态氢氧化钠，直接兑热水效果比买的管道疏通剂更好。无论使用哪种类型的管道疏通剂，都一定要注意安全且不能长时间使用，必须十五分钟用大量的水冲干净。这里需要注意的是：氢氧化钠，浓酸、浓碱都可以很好的疏通油污堵塞，但要根据下水管材质选择，如果是金属类的管道，就不能用浓酸。