白萝卜和绿豆能一起吃吗-53律师网

　　(一)白萝卜和绿豆能一起吃吗

　　1、白萝卜和绿豆能一起吃。

　　2、白萝卜和绿豆都是寒性的食物，两者并不会发生冲突，所以是可以一起吃的。

　　3、萝卜属于较为常见的食材，在品种上也是有较多分类的，比如说白萝卜，胡萝卜等，其中以白萝卜最为常见，萝卜中含有丰富的营养元素，对于机体有一定的益处，定期吃萝卜可以增强机体的免疫力。

　　4、绿豆具有清热解毒的作用。但是白萝卜和绿豆一起吃也不能长期吃，因为两者都太凉了，会引起腹泻。

　　1、萝卜洗净，用刀切成小快，容器里先放一层盐，再放一层萝卜，再放盐，以次类推，直至萝卜放完，最后上面萝卜要盐多一点。每天翻动萝卜，使它们入味。3到4天就可拿出去晒干，萝卜拿出时容器的盐水不要扔了，萝卜晒到8层干，用容器的盐水烧开，把萝卜放进去加入糖，味精，等调料翻动，可根据自己口味加入。

　　2、再拿出晒干，这回要干一点，也不能太干了，因为会影响脆感。然后放入容器内，要密封好。半个月后就可以食用。萝卜干咸菜做法: 将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。

　　3、用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面（如果怕麻味，就改用少量花椒粒）、芝麻（也可在取食时直接撒上）、少许香油和匀，装入土陶坛内（须装满，用手压实）；用保鲜膜（多用几层）和棉线封紧坛口，盖上坛盖；置阴凉处10来天后即可。

　　1、食材：白萝卜一根，小米辣椒一袋，醋半瓶，冰糖适量，姜粒适量。

　　2、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。

　　3、将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。

　　4、广口玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶浙醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。

　　5、将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。

　　6、就这样放置3～4天就很入味了。酸辣爽脆的开胃菜～泡萝卜就成了。

　　1、准备好食材白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。

　　2、白萝卜洗干净，萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。腌萝卜不要去皮比较爽口。

　　3、把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。

　　4、再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。

　　5、泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费，加一半到萝卜中，加适量白醋，开始可以少加些，根据个人口味酌量。

　　6、用筷子搅拌均匀，泡椒萝卜就完成了，盖上盖子，10分钟就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳哦！

　　1、用料：萝卜1根、小米椒1个、盐一小勺、糖1勺、姜3片、生抽1勺、醋2勺、葱适量。

　　2、萝卜洗净切片，放2勺盐，腌2个小时，倒出多余的水分。

　　3、放葱，姜，小米辣（可用干辣椒代替），放一勺糖，一勺味极鲜（可用生抽代替），2勺醋（可用白醋代替）。

　　4、尝尝咸淡不咸的话再放点盐，再放入持平的凉白开，腌制一天，上午做好晚上就可以吃了。