1)简易方法腌鸭蛋
1、鸭蛋7只，高度白酒1小碗，腌制盐适量，保鲜小袋7条。
2、家里散养鸭蛋7只。洗净， 擦拭干燥。
3、高度白酒，腌制盐。分别装进碗中备用。
4、鸭蛋先浸入白酒，后滚上盐。
5、单只鸭蛋包入小包装，扎紧。之后全部装入大包装。至于阴凉处。
6、35天左右，垂涎欲滴的流油咸鸭蛋完工啦。
2)做辣白菜简易方法
1、将白菜去掉老帮和根儿，把白菜从中间一切两半，再切一下变成四瓣。用盐稍稍淹渍一下。淹的时间不要太长，稍稍软下来就可以，沥干水备用。
2、将袋装的辣白菜料均匀的涂抹在白菜上，一定要抹均匀了。
3、将抹好料的白菜放容器中，可以放入冰箱里。一般第二天就可以吃了。也可以多放几天，让白菜发酵，发酵好的辣白菜味道会更浓一些。
4、直接食用佐饭或是炒菜都可以。
3)融雪的简易方法
1、融解法：依靠各种热能作用或者撒布化学药剂使得冰雪融化的方法。
2、机械法：通过机械对道路上的冰雪直接处理，将其去除，以消除冰雪危害的方法。机械法除雪速度快，应用范围广。
3、人工清除法：是由人力来清除道路表面的积雪，一般所耗人力资源较高，速度最为缓慢。
4、比较常见的道路除雪用工程机械设备
（1）抛投式除雪设备
抛投式除雪机的除雪效率，一般在2000—8000吨/小时不等，抛出距离最远达50米。一般是通过铣刀式或叶轮式转子除雪轴送雪，再利用雪风机和抛雪筒抛雪于运雪车或指定位置。
（2）推移式除雪设备
推移式除雪机，它是通过安装在铲土机械及车辆前部的推雪铲刀、除雪犁( V 形犁)、路面平整板、侧向排雪板等除雪装置将雪推走，开出通道或堆积后用装载机将积雪装入卡车运走，或直接将雪推出路边。另外，还有诸如新型滚轴锥子破冰机、冰雪粉碎机等。
（3）多功能除雪车
如在除雪车上搭载抛雪装置、高雪堤处理装置、药剂撒布装置等多种作业装置，以提高作业效率和减少更换除雪装置的时间。
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