一,如何制作东北滑丝雪糕
1、如何制作东北滑丝雪糕：首先打三个鸡蛋，加一点食用油，慢慢搅拌玉米淀粉，直到变稠为止。
2、将奶油冰淇淋切成四块。 加入玉米淀粉，在锅中加热50％的油，炸油并调节水和糖，直到油变稠变黄。
3、加入炸好的冰淇淋，炒十秒钟，这样就做好了好了丝滑的东北滑丝雪糕。
4、奶油冰淇淋放入冰箱保存更好吃
二,如何制作好吃的油泼面鱼
1、工具/原料：土豆约300克、盐适量、五香粉适量、面粉约200克、淀粉约200克、鸡精适量、蒜末适量、辣椒粉适量、香菜段适量、生抽适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、食用油适量。
2、我们将土豆削皮切片，上锅蒸熟后压成土豆泥，加入盐，五香粉，面粉，淀粉，揉成光滑的面团。
3、将面团搓成小面鱼儿，锅中烧水，水开加入食盐，面鱼儿，煮熟后捞出过凉水
4、将面鱼儿控干水分放入碗中，加入盐，鸡精，五香粉，蒜末，辣椒粉，香菜碎，烧热油浇在上面激出香味。
5、再放入生抽，酱油，醋，白糖，搅拌均匀即可享用。
三,如何制作糯米排骨
1、材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。
2、调料：盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许（可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）。
3、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
4、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
5、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；
6、把腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
7、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。
四,如何制作老干妈炒饭
1、食材：米饭300g、鸡蛋一个、老干妈辣酱适量、油适量。
2、首先将鸡蛋打好，搅拌均匀。
3、锅中放油待8成热倒入鸡蛋，用小火煎熟。不要过度翻炒。
4、煎熟后盛出备用，之后锅中放少量油，八成热后加入米饭。
5、不断翻炒，将米饭翻炒至均匀的小颗粒，倒入鸡蛋翻炒均匀。加入适量盐。
6、翻炒均匀后加入老干妈量随自身口味而定。
7、最后翻炒均匀，入味后加入适量鸡精，就可以出锅啦。
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