一:科目一怎样做选择题
1、选择题、判断题
带有以下字样的都是正确的:不能、不得、不准、不要、停车避让、减速让行、依次排队等候、系好安全带、及时、保护现场、间断轻踏、靠右行驶、按顺序。
带有这些字样的都是错误的:马上、迅速、加速、不予避让、紧急制动、降低胎压、空挡滑行。
2、超车
提前打左转向灯、鸣喇叭、交替远近光灯提示超车,从左边超车,前车正在超车应停止超车。
遇到这些车不能超车,要让道:救护车、消防车、执行任务警车、工程救险车。
这些地方不能超车:人行横道、窄路、窄桥、铁道路口、弯道、隧道。
3、停车
停车应该停在规定停车区域内。路边临时停车不可以妨碍交通。
30米内不得停车:加油站、急救站、公交车站、消防栓、消防队门口。
50米内不得停车:窄路、急弯、隧道、铁道路口、桥梁、陡坡、交叉路口。
4、灯光题
红灯停绿灯行,黄灯亮等一等。
近光灯:夜间行车、雨雪天、会车、窄路、窄桥。
危险警报灯:临时停车、浓雾、特大雾。
雾灯:雾天。
转向灯:起步、超车、掉头、转弯、靠边停车、进出路口、进出高速。
5、让车原则
山路会车,靠山的让不靠山的;坡道会车,上坡让下坡;环岛会车,后车让前车;路口会车,让行已在路口的车。
6、距离
设置警告标志:普通路段50~100米以外,高速路150以外。
转向灯:普通路段50米外,高速路150米外。
夜间会车:150米外使用近光灯。
高速路行车的安全距离:车速超过100千米每小时,能见度小于200米,安全距离100米;车速低于100千米每小时,能见度小于100米,安全距离50米。
7、速度
高速路:最高120千米/小时,最低60千米/小时。
城市道路:有中心线、一车道,城市50千米/小时,公路70千米/小时。有中心线、两车道,城市60千米/小时,公路80千米/小时。
无中心线,城市30千米/小时,公路40千米/小时。
限速30千米/小时:窄路、窄桥、能见度低于50米的、铁道路口、转弯、掉头、泥泞路面、冰雪路面、陡坡。
二:烤箱烤脑花怎样做
1、用料:猪脑;锡箔纸;姜;蒜;料酒;花椒;新鲜朝天椒;酱油;孜然粉;盐;糖。
2、锡箔纸做成碗状(注意不要漏),朝天椒切碎与花椒一同铺在锡箔碗底。猪脑洗净血丝放入碗内。
3、姜5g切丝放入脑花周围。倒入2匙料酒,1匙酱油。
4、倒入葵花油(注意油要没过三分之二猪脑)。撒入两小匙盐,半匙糖,三匙孜然。
5、大蒜5g拍碎后剁成蒜蓉铺在面上。
6、放入烤箱200度烤二十分钟。完成取出后 葱切末撒在面上即可。
7、贴士:一定要舍得放料,不然猪脑不入味。糖其实是拿来调味的(因为没有味精)所以千万不要多放。酱油老抽最好,好上色,但如果放老抽的话注意盐不要过量(老抽比生抽咸)。不建议用干辣椒,因为干辣椒入味慢。
三:怎样做剁荞面
1、准备适量的韭菜,切小段,放入适量的盐,鸡精,油烧热,浇到韭菜上。
2、把酸菜切丝,锅里爆香葱,和油一起倒入酸菜碗里,放入适量的盐,醋,辣椒油,调好就可以了。
3、辣椒切丝,锅里放入油爆香葱,把辣椒放进去翻炒几下,放入适量的盐,翻炒均匀就可出锅。
4、锅里放入适量的油,爆香葱。倒入一瓶柿子酱,翻炒几下,放入适量的盐,鸡精,花椒粉,生姜粉。翻炒均匀即可出锅。
四:怎样做虾尾好吃又简单
1、将大虾去掉头部,虾尾去虾肠,用小刷洗干净,沥干水分,用料酒腌渍片刻。
2、锅内烧油至七成热,放入虾尾过油,捞出沥干。
3、锅内留少许油,将葱段、姜片、蒜仔爆香,下入过油的虾尾,煸炒,放入干辣椒节,烹入少许醋、料酒,放入生抽、盐、白糖、胡椒各少许,淋入高汤,烧至片刻放入小盆待用。
4、冬瓜去皮,切成中等厚薄排骨状,青椒去籽,一剖为二,西芹去筋切成菱形块状,将上述原料放入加有高汤的锅中煮制,七成熟时捞起,装入大砂锅中,将炒好的虾尾放入汤中煮制,加入盐、胡椒,调好味加入特制香辣粉、孜然粉,淋上红油,倒入装冬瓜的砂锅中撒上花椒面、香葱末、熟芝麻、熟花生米,淋上香油即可。