免子肉怎样做才好吃

　　1)免子肉怎样做才好吃

　　1、原料：兔肉1000克、米酒60度半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。

　　2、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻；

　　3、姜片煎香；

　　4、倒入兔肉煎炒制出香味；

　　5、加入白酒；

　　6、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味；

　　7、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可；

　　2)涩柿子怎样做才能不涩

　　1、温水浸泡法。

　　生柿子加温浸泡以后，也能变得又脆又甜，如果柿子酸涩，可以把柿子直接放到铝锅或者桶中，加入45度以上的温水，没过柿子，经过20小时左右的浸泡，桶中的生柿子就能完全脱涩会变得又脆又甜特别好吃。

　　2、柿子水浸泡。

　　生柿子还可以用柿子水浸泡，用3到5个小柿子，捣碎以后制成泥状，然后加入水，调成柿子水放到缸中，淹没需要浸泡的柿子，盖好缸盖以后把它放到温暖的环境中，两三天以后缸中的柿子就能取出，这时的生柿子已经变熟，而且口感也是又脆又甜特别好吃。

　　3、和苹果放在一起。

　　把酸涩的生柿子与少量的苹果混装在一起，然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中，在常温状态下，存放一周左右，即可脱涩。

　　3)韩国辣白菜还可以怎样做美食吃

　　辣白菜炒五花肉：

　　1、主料：辣白菜200克 猪肋条肉（五花肉）150克。

　　2、辅料：青椒50克 牛肉（瘦）10克。

　　3、调料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 豆瓣辣酱10克 酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克 猪油（炼制）25克。

　　4、辣白菜切约1厘米宽的条。

　　5、五花肉切约0、5厘米厚的大片。

　　6、锅中放少许油,油热后放入五花肉炒至出油并且微微卷曲,倒入少许二锅头。

　　7、放入葱姜丝翻炒均匀,放入辣白菜翻炒均匀。

　　8、韩式辣酱、少许米汤、少许糯米粉调成汤汁,倒入锅中。

　　9、盖上盖焖煮二十分钟以上,期间翻动几次,防止粘锅,出锅前加一勺糖调味即可。