一)蔓越莓是什么水果
1、蔓越莓是一种生长在矮藤上的浆果,表皮和果肉都是红色的,主要生长在北半球的凉爽地带,酸性泥炭土壤中,也被称为鹤莓、蔓越橘、小红莓、酸果蔓等。
2、蔓越莓可以作为水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口,也可用来做成果汁、果酱等。
二)蔓越莓的营养价值
1、泌尿道感染问题:蔓越莓对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2、预防胃癌:蔓越莓可以有效防止胃溃疡甚至胃癌发生。
3、美容养颜:蔓越莓能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4、预防老年痴呆:蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
5、健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。
三)蔓越莓香蕉燕麦棒
1、首先将香蕉切块,然后戴手套捏成泥。
2、然后在香蕉泥中加入即食燕麦,蔓越莓干,捏成成型的团状即可。
3、放点糖浆,也可以不加。
4、最后长个差不多量的磨具,压平整些。
5、入烤箱180度20分钟就可以了。
四)蔓越莓副作用和禁忌
1、蔓越蔓虽然说是营养丰富,对人体养生保健大有益处,但因为它里面含有一些雌激素,长期吃会让女性朋友的卵巢功能紊乱,导致月经不调,严重的甚至会导致不孕。
2、蔓越莓和蓝莓一样,也含有一定量多的糖分,如果摄入过多的蔓越莓,会导致患者的胰腺功能衰竭,严重的话还会导致心脏、肾脏、眼睛等身体上出现其他方面的一些慢性并发症,因此糖尿病患者是要谨慎食用。
3、蔓越莓含有较高的草酸物质,而草酸会导致肾结石的发生,所以一些肾结石患者应该避免食用蔓越莓。
4、长时间的脾胃虚寒,会导致人体自身的免疫力低下,而蔓越莓本性寒凉,加之其味厚滋腻、利气消肿,容易影响脾气运化,易伤碑胃,因此脾胃寒的人群不适合吃蔓越莓,以免加重虚寒症状。