果蔬脆家庭制作方法

　　一)果蔬脆家庭制作方法

　　1、地瓜1个、马铃薯1个、牛蒡约20cm一根、海苔芥末风味调味料适量、沙拉油 适量。

　　2、方法/步骤：首先要将事先准备好的地瓜、马铃薯、牛蒡等食材去皮，随即将它们切成薄片状，将牛蒡用刨刀刨成一个个的薄片，放置好备用。

　　3、然后再将准备好的地瓜和马铃薯泡水，待去除淀粉后，一定要沥干水份。牛蒡则需要加少许米醋，放置在水中防止其发生氧化变色。静置大约十分钟后倒去醋水，并用清水冲洗干净。

　　4、在将地瓜、马铃薯、牛蒡彻底沥干水份以后，再用厨房纸巾吸去多余的水份，直至无水滴出。然后将地瓜片与马铃薯的拨片上，刷上少少的沙拉油。等待烘焙。

　　5、最后把烤盘铺上烘焙纸，将准备好的地瓜、马铃薯、牛蒡片放在烤盘上，排放整齐。待烤箱预热到160度后，烤约10~15分钟，直至表面呈金黄色，再翻面续烤约10分钟，至地瓜与马铃薯烤干至喜爱的口感后取出，均匀洒上海苔芥末风味料即完成。

　　二)贝壳怎么做好吃

　　1、食材：螺贝适量，姜蒜适量。

　　2、螺贝的处理方法，挖来的螺贝用清水稍微洗一洗。

　　3、然后用一盆清水放点盐或者辣椒，泡24小时，中间换两次水，让他们呼吸的时候吐沙。

　　4、煮之前可以稍微用力搓洗螺贝。这段时间顺便煮一锅开水，一点要全面煮开。

　　5、水开之后关火，把螺贝放到开水中烫，烫到他们张开嘴就可以捞起来沥干。

　　6、不能冷水下锅煮或者热水滚太久，因为这样螺贝的肉会煮老，而且螺贝里面的营养都会流失到水中，毕竟我们不是在煮汤。

　　7、放入油和姜蒜，炒香姜蒜之后，把沥干水的螺贝放入，大火翻炒，在炒的过程中，螺贝里面也会流失出来一些水分。

　　8、正好把这些水分炒到半干就炒熟了，翻炒的过程中加入盐，喜欢味道重一点，可以加蚝油和酱油一起翻炒。

　　三)佛手瓜种植方法和时间

　　1、佛手瓜是喜温热、不耐严寒的植物，所以在气温低的地区只能在温室内进行栽培。如果是用温室大棚进行佛手瓜栽培可以在3月份的上、中旬开始，露地栽种的话就选择在每年的4月中旬开始。

　　2、选择个头肥壮、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜，等种瓜发出幼芽时就可进行育苗，育苗食用的营养土要用通气性能好的砂质土与菜园土对半混合配制，种瓜发芽端朝上，柄朝下，对于长势弱、多的芽及时摘除。

　　3、待佛手瓜断霜后即可定植，定植的土壤要施用一定量的基肥，种植密度根据实际情况来确定，定植好后浇水缓苗。因为佛手瓜的攀援能力强，所以要用竹竿、木棍和绳索等让其攀爬。

　　4、在佛手瓜生长迅速期要多进行中耕松土、浇水，要保持土壤湿润的同时还不能积水，待进入盛花盛果期除了水分要保持外，还可以采用叶面喷施氮、磷肥2～3次，或施腐熟的人畜肥。

　　5、佛手瓜在生长期间要防治霜霉病、白粉病、白粉虱、红蜘蛛等病虫害，针对不同的情况施用不同的药剂，要注意一定是国家允许施用的安全环保药剂。