怎样做冬瓜煲-53律师网

　　（1）怎样做冬瓜煲

　　1、材料：粉丝适量，西兰花适量，胡萝卜适量，冬瓜适量，红椒适量，笋适量，秀珍菇适量，食盐适量，味精少许，白砂糖少许，植物油适量，水适量。

　　2、西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，洗净待用。

　　3、笋浸泡4小时左右，泡去咸味，改刀成斜刀片。笋焯水，去除咸味待用。

　　4、秀珍菇洗净用手撕成小长块待用。

　　5、胡萝卜洗净，改刀成4公分长的粗丝待用。

　　6、冬瓜改刀成4公分长的细条待用。

　　7、粉丝冷水浸泡至软, 用剪刀剪成6公分长的段待用。

　　8、红椒也改刀成斜刀片待用。

　　9、起锅，锅中加水，加盐、糖、少许油待水沸时，将西兰花放入，待西兰花翠绿时倒出。

　　10、净锅内加入少许精制油，放入红椒、笋、秀珍菇、胡萝卜、冬瓜煸香，加水略煮一会儿，放入粉丝、西兰花调味盐、素易鲜(代替味精)不勾芡，拌匀起锅，盛入煲内盘稍摆盘即可。

　　1、将就得牛仔裤剪下一个裤管，剪成小段，把小段剪成圆形，留出裤头。

　　2、找来合适长度的拉链，把拉链缝到裤管上。

　　3、将屁兜剪下来，把旧衣服剪下一块和裤头一样大小的，面对面缝起来，在用红线锁边。

　　4、用大头针固定，把袋子缝在上面。

　　5、将黑色的编织袋对折一剪为二，把带子塞到缝里缝起来。按照同一方法把另一边带子缝好。

　　6、最后将裤管两头缝起来就完成了。

　　1、食材：老南瓜适量、水适量、糯米适量。

　　2、首先需要挑选南瓜。南瓜挑不好，做成的粥不香甜，所以挑选南瓜是最重要的一步，南瓜怎么选择呢？大家都知道，南瓜的表皮是带有黄青色花纹的，挑选南瓜要挑那种黄颜色很深的，表面有白色物质较多的，这种一般是老南瓜，老南瓜用手掐的时候会掐不动。

　　3、把水添到锅里开始烧水。同时把南瓜去皮去籽洗净切块，糯米淘洗干净。无论水开不开，南瓜和糯米都可以放进锅里了。然后盖上锅盖，大火煮至南瓜变软。

　　4、当南瓜变软之后，用勺子把南瓜碾碎（非常重要），然后不盖锅盖转中火熬煮。火候掌握在不溢锅、有少量气泡鼓起的程度。

　　5、在此期间，需要不停的用勺子搅拌南瓜粥，便于南瓜和糯米受热均匀，也防止南瓜沉淀在锅底造成糊锅。

　　6、一直需要熬到糯米明显变得软糯，勺子舀起粥的时候没有多余的水分，粥呈粘稠状为最佳，这个时候已经看不到成块儿的南瓜，也没有类似南瓜丝之类的东西。此时可以关火盛粥，品尝美味的南瓜粥了。