(一)丝瓜的做法有哪些
1、姜洗净，切丝，备用。
2、蒜去皮、洗净、拍扁，剁成末，备用。
3、丝瓜洗净，去皮，去蒂，切成薄的滚刀块，备用。
4、锅中加油烧热，下入花椒炒香，如果不爱吃花椒可把花椒捞出。
5、然后下入姜丝，炒香。
6、接着把丝瓜倒入锅中，加少许盐，不停翻炒。
7、待丝瓜炒至八成熟，加入蒜末，翻炒两下即可出锅。
(二)蕃茄炒丝瓜的做法
1、主料：丝瓜三四个、西红柿一个
2、辅料：食用油 适量、芝麻油 适量、大蒜 适量、食盐 适量
3、准备好材料，我买的丝瓜是嫩嫩的小丝瓜，看着就水水的好吃
4、用修皮工具轻轻地修去外面的皮，洗干净切成大小均匀的长条，稍微大一点不然太容易炒软就不好吃了
5、西红柿切块洗干净籽沥干水备用 锅内上油，小火放入蒜末爆香
6、转大火放入丝瓜爆炒
7、丝瓜变软之后放入西红柿翻炒均匀
8、放入适量的香油，盐，少许味精调味翻炒均匀
9、看着这绿油油的丝瓜和红红番茄是不是很有食欲呢
10、这道菜虽然简单，但是真的很爽口
(三)宝宝辅食丝瓜的做法
1、丝瓜面用料：丝瓜一根、蟹味菇50g、鲜切面一人份、盐1小匙。
2、丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端。
3、锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。
4、另起锅烧开一锅水，下鲜面煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。
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