①胡萝卜煮怎么做
1、准备材料。土豆清洗干净去皮。胡萝卜清洗干净去皮。排骨冲洗干净。姜切片洗净，葱洗净。
2、锅里放入清水，洗干净的排骨放入，盖盖子，开大火烧开，将排骨进行焯水。
3、期间，可以同时准备好砂锅，放入小半锅清水，放入姜片，葱打个结放入。
4、胡萝卜切片，土豆斜刀切不规则形状。
5、排骨焯好，用冷水冲洗干净。
6、放入砂锅里，开大火，盖盖子，烧开。
7、大火烧开，转小火开始炖。
8、炖半个小时左右，加入胡萝卜片和土豆块。搅拌均匀，继续炖。
9、十到十五分钟后，加入1-2勺盐调味，搅匀。继续炖煮5-10分钟即可出锅。
②虾可以和胡萝卜一起吃吗
1、胡萝卜和虾是可以一起吃的，但是在吃之前胡萝卜一定要煮熟，因为胡萝卜里面含的维生素b，一定要通过煮熟或者切碎胡萝卜的方法，把细胞壁给破坏掉，这种维生素才能释放出来，也才能更好地被人体吸收，最好的一种吃法也是最有营养的。
2、可以直接把虾和胡萝卜放在一起炖着吃，味道会非常的鲜美，而且营养丰富家里面的蛋白质，和胡萝卜里面的胡萝卜素会更好的被人体吸收，或者可以用胡萝卜丝炒虾仁。
③胡萝卜怎么炒
1、胡萝卜去皮切片，葱、红辣椒切小段，五花肉切成薄片。
2、锅中加水，待水烧开后，放入胡萝卜片，盖上锅盖焖煮，锅中放油，待油热后，将五花肉倒入，翻炒至半成熟。
3、胡萝卜片倒入跟五花肉一起炒，加入红辣椒、葱、盐、醋和酱油翻炒均匀，出锅。
④香菇胡萝卜菜菜
1、主料：胡萝卜、香菇、圆白菜各适量，调料：油、盐、鸡精、水各适量。
2、香菇提前泡发，洗净，切成丝，备用。
3、胡萝卜去皮洗净，切成丝，备用，
4、圆白菜洗净，切成丝，
5、烧锅倒油烧热，下入圆白菜香菇和胡萝卜翻炒一下。
6、接着，加少许水盐翻炒至圆白菜断生。
7、最后，加点鸡精炒匀，就可以了。
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