高压锅怎么蒸米饭-53律师网

　　①高压锅怎么蒸米饭

　　1、未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。

　　2、首先取适量的大米，用手抓两下，淘洗干净，一般是淘洗两次。

　　3、然后把米倒入高压锅中，加入适量的水。

　　4、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开，等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火。

　　5、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可。

　　1、首先将五花肉泡去血水，清洗干净。

　　2、把猪肉中加少许的料酒，凉水中煮开再小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。

　　3、把猪肉改刀成小方块，放在汤碗中。

　　4、加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖，再加上两汤匙的高汤，放在电压力锅隔水蒸15分钟。

　　5、待电压力锅的浮子自然下落后，开盖，肉已经非常软糯。

　　1、准备新鲜的鸡肉。

　　2、准备红枣，虫草花和生姜。

　　3、鸡肉，洗净后剁成均匀的小块。

　　4、放深碗中，加入姜丝，料酒，生抽，胡椒粉，精盐。

　　5、用手抓腌5分钟，再放一边腌制15分钟。

　　6、红枣，洗净后去枣核切小条；虫草花用温水泡发后摘洗干净。

　　7、腌入味的鸡肉中加入玉米淀粉和食用油，拌匀。

　　8、折叠电蒸锅平放操作台上，把食材放蒸格上面。

　　9、蒸制的过程中香气弥漫，好诱人。蒸制时间结束，打开蒸锅的盖子，即可美美的享用啦。

　　10、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

　　11、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

　　12、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

　　1、在蒸芋头的时候，需要准备新鲜芋头800克，再准备适量的白醋和少量食用盐。把准备好的新鲜芋头放在盆中，加入适量白醋和食盐，调匀以后再加入足量清水，浸泡一小时。

　　2、把泡好以后的芋头取出，放在流水下，用清水把它冲洗干净，然后放在蒸锅的蒸屉中，在蒸锅中放入足量清水，放入蒸屉，再盖好锅盖，用大火烧开以后用中小火蒸制20分钟，在出国前可以用筷子插一下锅中的芋头，如果能轻松插入，就说明芋头已经熟透，关火取后以后去皮就能直接吃。

　　1、用料：梭子蟹、葱、姜、料酒。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。

　　2、梭子蟹放入清水中浸泡，螃蟹用清水浸泡一会儿让其吐干净。

　　3、用刷子刷洗干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。

　　4、葱段姜丝备用，锅中烧水，加入葱姜和料酒，可以去除螃蟹的腥味，淋入料酒。

　　5、将螃蟹肚子朝上放，螃蟹壳朝上避免黄或膏流出。

　　6、撒入葱姜上火蒸15分钟，蒸15到20分钟，彻底杀菌，不要贪图鲜嫩，感染细菌，再焖两分钟即可出锅。

　　7、吃的时候祛除蟹腮、蟹肺、蟹胃，满满的蟹肉，口齿留香，吃的时候味碟放入醋、鲜味酱油、蒜末、姜末调匀。