（一）怎样做简单可口的夜宵
1、取一个大碗，放入适量油泼辣子、生抽、盐、醋，调成汁备用。
2、锅里烧开水，水开后倒入面条煮至8成熟，然后再放入蔬菜一起煮熟。
3、鸡蛋一个打散，用平底锅摊成鸡蛋饼，然后切成片备用。
4、面煮熟后，一起捞出放在眼里，加适量面汤，一碗油泼辣子酸汤面就做好啦。
（二）鲜肉馅儿饼怎样做
1、将面粉，盐倒入盆中，先倒入滚水，边倒边用筷子搅拌成雪花状，再加入冷水，拌匀后揉成不粘手的团状，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
2、将肉馅放入盆中，加入冷水，生抽，米酒，盐，糖，胡椒粉，香油混合搅拌均匀，倒入小葱末，姜末拌匀，即成肉馅。
3、将面团分成八份，擀成约19厘米的圆片。
4、包入猪肉馅，并捏成包子状，收口捏紧。依次完成所有包馅动作，并将全部馅饼压扁，备用。
5、平底锅加热，抹上一层色拉油（配方外），放入馅饼，以中小火先煎一面。
6、煎至金黄色，翻面后继续煎，两面金黄即可。
（三）白果怎样做甜品
1、食材：白果25克、白菊花3朵、雪梨3个、牛奶适量。
2、白果去壳，白菊花洗净取花瓣，雪梨洗净取肉切粒。
3、将白果、雪梨放入清水中煲。
4、煲至白果软熟，兑入牛奶煮沸，待放凉后，加蜜糖调味慢慢食用。
5、此甜品最适合阴虚、面色苍白的女人。
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