Ⅰ，如何制作紫薯手抓饼
1、首先将100克紫薯上锅蒸熟，放入碗中捣成泥，加入10克糖，20克牛奶、10克芝士碎，搅拌均匀。
2、准备一张100克手抓饼片，把紫薯放入手抓饼中，然后包起来。
3、放入烤盘，刷上10克蛋液，撒上10克黑芝麻，烤箱上下火烤200度，烤20分钟即可。
Ⅱ，如何制作剁椒仔姜
1、准备材料：姜500g、红辣椒500g、蒜50g。生姜洗净，去皮，沥干水分。
2、切成厚片。
3、放适量盐腌制片刻。
4、放入剁椒，拌均匀。
5、大蒜去皮，切成碎末。和生姜、剁椒放在一起。
6、拌均匀即可吃了，放上2天口感更好。
Ⅲ，如何制作酸奶
1、将准备装酸奶的塑料盒子与盖子用开水杀毒消菌，将牛奶倒入盆中加白糖。
2、盖好盖子，放入微波炉加热40-50秒取出，倒入酸奶，并搅匀。
3、盖好，包好毛巾，塞入保温盒中，等待8-10小时即可。
4、预防癌症。酸奶含有一些对人体有益的细菌，比如说乳酸菌。乳酸菌能够分泌一些物质，具有抑制某些致癌物质产生的作用。
5、减肥。酸奶中的活性乳酸菌，它产生一些物质对肠道蠕动，调节肠道菌的平衡具有很大的帮助。喝了酸奶还能产生很强的饱腹感，如果在吃饭之前能喝一杯酸奶的话，就可减少饭量，减少进食量，因此更有利于减肥。
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